Escoger restaurante. Esa ardua tarea que nos pone frente al tedioso servicio de reseñas de turno o a chequear largo rato el contenido de las cartas de esos restaurantes en tu lista de deseos. Cenar fuera de casa puede convertirse en una experiencia para los sentidos cuando se trata de visitar los mejores restaurantes de Sevilla. Asimismo, si la comida debe entrarnos por los ojos, también el lugar ha de hacer lo propio. Comer en los restaurantes más bonitos de Sevilla nos permite disfrutar con otros sentidos como la vista, el tacto o el oído.
Restaurantes minimalistas, exóticos, románticos, con amplias terrazas o vistas al Guadalquivir. Sin embargo, todos ellos comparten un denominador común: son espectaculares.
ISPAL
Cocina de vanguardia pero de raíces profundamente sevillanas. Así se define este prestigioso restaurante que además de ofrecer toda una experiencia gastronómica, cuenta con un salón para soñar con la vista y el paladar. Un homenaje a la cocina local con filosofía kilómetro cero en un entorno mágico.
📍 Pl. San Sebastián, 1.
Casa Ozama
Este ambicioso proyecto gastronómico volvió a dar vida a la antigua Villa Ozama, situada en El Porvenir. Este hermoso edificio de corte modernista, una villa de 1912, se ha reconvertido en un restaurante repleto de estancias singulares donde el tiempo parece detenerse. 4 plantas dotadas de amplios salones, barras infinitas, coquetos rincones y un jardín que es el escenario perfecto para cualquier celebración. Respecto a su propuesta gastronómica, el eje que vertebra su carta es el sabor de Andalucía.
📍 Avenida de la Borbolla, 59.
María Trifulca
Los distintos espacios de que dispone María Trifulca son un regalo, en términos decorativos así como una joya para la vista. La experiencia en este restaurante comprende tanto el deleite gastronómico como el tardeo. Así, dispone de su icónica barra en el acceso principal; dos salones en la planta inferior del antiguo faro; un reservado para hasta 14 personas; y el mirador.
📍 Puente de Triana, Pl. del Altozano, 1.
Pan y Circo
Arte y gastronomía vertebran este templo de la mesa al plato bajo la premisa de abrir un diálogo entre el comensal y las piezas que se exhiben. En Pan y Circo conviven piezas de un buen puñado de artistas a lo largo de sus tres plantas en distintos formatos y soportes, que por supuesto el espectador puede adquirir.
📍 c/ Rivero, 11.
De la O
Jardines verticales salpican de belleza a este restaurante en las inmediaciones de Los Remedios. Producto, sabor y concepto, todo ello gira en torno a un denominador común: el Mediterráneo. Si bien el restaurante tiene una disposición en forma de tubo, la combinación de madera y cerámica y el entorno cargado de vergel otorgan amplitud y serenidad al local.
📍 Paseo de Nuestra Señora de la O, 29.
Lobo López
El salón es una joya de la decoración. Convertido en una especie de patio andaluz, conserva las reminiscencias de lo que pudiera haber sido un patio de vecinos. Con este espíritu del sur, CM4 arquitectos supo combinar la tradición sevillana con elementos más tropicales y exóticos.
📍 c/ Rosario, 15
Taberna del Alabadero
Sus elegantes salas son el buque insignia de este palacio gastronómico. Un antiguo caserón convertido en un restaurante de referencia en la ciudad. El servicio es excelente, la comida es delicioso y la atmósfera que se respira en cada estancia es para vivirla en primera persona.
📍 c/ Zaragoza, 20.
Manolo León
De todos los restaurantes Manolo León el situado en la calle Guadalquivir es el más mágico. Situado en una finca de finales del siglo XIX, esta joya arquitectónica esconde en su interior un elegante patio de película. Aunque es este uno de sus rincones más emblemáticos y fotografiados, todas las estancias de este templo gastronómico están cargadas de belleza.
📍 c/ Guadalquivir, 8.
Bar Giralda
A tan solo unos pocos metros de la catedral, en la icónica Mateos Gago quedó oculta durante años una joya indiscutible de la hispalense. En concreto, ocurrió con la remodelación que realizó el arquitecto regionalista Vicente Traver a inicios del siglo XX para convertir el edificio en un hotel; el hamán almohade del siglo XII quedó oculto, preservado y protegido hasta este momento.
📍 c/ Mateos Gago, 1.
Restaurante San Marco
San Marco se ubica en pleno corazón de Santa Cruz en el número 6 de la calle Mesón del Moro, a unos metros de la Giralda, y entraña una hermosa peculiaridad: alberga unos baños del siglo XII. Lo que quiere decir, en otras palabras, que aquí es posible deleitarse con un menú rodeado de historia.
📍 c/ Mesón del Moro, 6.