Mucho más que montaditos de ‘pringá’, solomillo al whisky y pavías de bacalao. Sevilla es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
El Patio de la Diputación aloja de nuevo otra muestra gastronómica los días 13 y 14 de diciembre. En este caso, repite la Feria de Productos Locales de la Provincia de Sevilla, la XVII edición que abandera los «Sabores...
El roscón de Reyes no acostumbra a faltar en las mesas de Navidad, como cierre a las comilonas y como postre por antonomasia el 6 de enero. Sobre la masa…...
La Califato IPA, la cerveza edición limitada que nació de la alianza entre el colectivo musical y Río Azul está de vuelta este invierno. A propósito del relanzamiento de esta cerveza, que en un junio se agotó en solo 1...
Una miga algodonada y ligera elaborada con fruta escarchada y pasas que entraña una dificultad y técnica elevados. En efecto, estamos hablando del panettone, un bollo navideño originario de Italia que lleva años seducie...
Mostacciolis de Calabria, el certosino de Bolonia, el pandoro, el pangiallo,… Los panes dulces y tortas navideñas italianas proliferan por el país transalpino como lo hacen el roscón de reyes, los mantecados y los...
Tomar un menú del día en Andalucía se sitúa, de media, en 13,40 €, según el informe elaborado por Hostelería de España en colaboración con Edenred. El estudio revela que este formato que otrora ofrecerían tantas casas d...
Si hubiera que designar una biblia gastronómica en la que todos los grandes restaurantes (de Andalucía y cualquier lugar) quieren estar, esa es sin duda la Guía Michelin. Su propio nombre así lo indica, una guía del sav...
La gala Michelin se celebraba anoche en Málaga para dar a conocer las nuevas estrellas gastronómicas del país, los restaurantes que se estrenan en la guía, revalidan su presencia o suman condecoraciones. Sevilla por fin...
En el cenit del otoño, algunos restaurantes de Sevilla se entregan a la temporada para sacarle partido al cuchareo y a ingredientes tan propios como la calabaza, las castañas, también aquellos que emergen cuando las tem...
Nervión es de esos barrios de Sevilla capaces de satisfacer todas tus necesidades sin salir de su perímetro. De los bares de toda la vida —buenos menudos, buenísimos chicharrones— a restaurantes refinados, cine, ocio, c...
