comida española

En la revista Bon Viveur le preguntaban a José Carlos Capel en qué placer culpable le gustaba incurrir a la…

Parece que a las cosas sencillas, tal vez por cotidianas, se le pide poco. Como si un bocadillo no pudiera ser motivo suficiente de reivindicación, deleite e innovación. Un bocadillo…

Una de las mejores cosas de la Navidad es poder disfrutar en familia de la comida típica de estas fechas, y el dulce que no puede faltar en ninguna casa…

¿Ganas de comerte el mundo este 2021? Tenemos planes para que vayas teniendo un aperitivo. Nos gustaría poder contarte que enero es un mes en el…

De entre los restaurantes andaluces que figuran en la Guía Michelin, 19 de ellos con estrella, 8 establecimientos recibieron la…

Si hablamos de magdalenas, tenemos que hablar de repostería francesa e indudablemente de Proust. Lo contrario sería una desfachatez y quizá es por ello que este local es un estandarte…

La riqueza gastronómica de Andalucía se extiende a la repostería, colmada de variedades de postres y dulces que encuentran en la tradición un acierto seguro. Influenciada por la cocina andalusí,…

El mal tiempo no será una excusa para disfrutar de estos planazos. Noviembre es ese mes a medio camino entre los planes otoñales y los navideños. Ese mes que en…

En Sevilla hay terrazas hasta debajo de las piedras y siempre están llenas. Hay para todos los gustos, desde las más cosmopolitas hasta las más bohemias y todas tienen ese…

Salvaje es un oasis urbano en la Macarena, una oda al pescado, a la carne y al monte: al buen producto. El nombre de este restaurante situado en la calle…