18 lieux incontournables du quartier de Santa Cruz

Dans Veneciafrenia, Álex de la Iglesia projette le côté le plus terrifiant du tourisme de masse, un phénomène auquel nous participons et que nous déplorons à parts égales lorsque ce sont nos villes qui en subissent les effets. À Séville, le quartier juif, qui englobe les quartiers de Santa Cruz et de San Bartolomé, se nourrit du voyageur et attend le retour du voisin, qui jouissait autrefois d’une plus grande exclusivité en termes de promenade et de dégustation dans cette partie des rues de Séville.

La fleur d’oranger et la brise des ruelles imprègnent le quartier historique de Séville, qui préserve son histoire, son patrimoine et ses temples gastronomiques tout en développant de nouveaux projets locaux. Se promener dans Santa Cruz est un privilège et un cadeau partagé par les touristes et les habitants, et cette compilation est une ode à l’équilibre et aux vertus de ce quartier.

Real Alcázar

Le Real Alcázar de Séville a plus de 10 siècles d’histoire et abrite certaines des pièces les plus surprenantes de la ville. Le monument abrite des salles, des jardins, des cours, des citernes et des galeries qui présentent une grande variété de styles, du mudéjar à la Renaissance.

Ces espaces ont été utilisés comme décor de film et, en été, ils accueillent des concerts nocturnes très appréciés.

📍Patio de Banderas, s/n

Bodega Santa Cruz ‘Las columnas’ winery

Au vu de l’assemblée qui se réunit sur sa terrasse jour après jour, on en déduit que Las Columnas a un grand pouvoir de convocation. Ce sanctuaire de la bière et de la gastronomie a tout ce qu’il faut pour gagner le cœur des amateurs de cuisine: saveur, tradition et ambiance purement sévillane.

📍c/ Rodrigo Caro, 1

Delatribu

Le quartier de Santa Cruz avait à peu près tout : l’effronterie, les rues sinueuses, l’alfa, les boutiques de bijoux fantaisie et une niche privilégiée dans l’histoire. Mais il ne manquait qu’une chose au quartier juif : le café de spécialité.

Le touriste n’a peut-être pas besoin qu’on lui en donne trop pour être satisfait, car il sera suffisamment émerveillé par les rues de ce quartier, mais pour les habitants et les curieux, Delatribu est un régal post-pandémique en matière de café.

📍Pje Andreu, 3

De la crème

En suivant les traces de Mateos Gago, en laissant à droite des classiques comme Las Teresas et La Columnas, nous tombons sur un établissement des plus pittoresques. De nata a l’allure qu’exige son concept : apporter au centre de Séville les authentiques pastelitos de nata de Lisbonne, popularisés sous le nom de pasteles de Belém.

Eva et sa sœur Helena confectionnent à la main ces petits délices de pâte feuilletée et de crème devant le client, avec le plus grand soin.

📍c/ Mateos Gago, 29

Bar Giralda

A quelques mètres de la cathédrale, dans l’emblématique Mateos Gago, s ‘est caché pendant des années un joyau incontesté de Séville. Lors des premières dégustations dans les faux plafonds du bar Giralda, on a commencé à découvrir des lucarnes qui laissent passer la lumière et qui ont fait de ce temple de la brasserie une autre icône du patrimoine de la ville.

Au total, 88 lucarnes de cinq formes différentes (étoiles, polylobées, octogones…) et de différentes tailles ont été récupérées, formant une sorte de constellation beaucoup plus élaborée que celle d’autres bains de la même époque.

📍c/ Mateos Gago, 1

Église de Santa María la Blanca

Là où se trouve aujourd’hui l’une des plus impressionnantes églises de Séville, se trouvait autrefois une synagogue au XIIIe siècle. Après le pogrom de Séville en 1391, elle a été convertie en temple chrétien et, en 1662, elle a pris l’aspect baroque qu’on lui connaît aujourd’hui. Parmi les vestiges de la synagogue d’origine, deux fûts romains couronnés de chapiteaux wisigoths sont conservés sur la porte latérale.

📍c/ Santa María la Blanca, 5

Álvaro Peregil

Une poignée de mètres carrés complète ce bar qui existe depuis 1904. Álvaro Peregil dispose d’un bar témoin qui propose des tapas et des vins locaux à une clientèle abondante. Une visite dans ce coin de Mateos Gago s’impose.

📍 c/ Mateos Gago, 22

Rues emblématiques

À quelques mètres de là se trouvent certaines des rues les plus emblématiques, non seulement du quartier de Santa Cruz, mais de toute la ville. Cinq rues qui forment pratiquement l’épine dorsale d’un pâté de maisons et le centre névralgique du quartier juif.

Il faut traverser le Callejón del Agua, traverser la Calle Vida et revenir (par l’histoire) par Susona, l’ancienne Calle de la Muerte (rue de la Mort) ; refaire le chemin parcouru pour découvrir la Calle Pimienta et découvrir la Plaza de Doña Elvira avant de se diriger vers la Calle Judería en se rendant au Patio de Armas.

Bains antiques d’AIRE

Un circuit thermal à travers des espaces oniriques et des rituels inspirés des thermes des anciennes civilisations est un plan imbattable. À proximité de la cathédrale se trouve AIRE, une expérience dédiée au corps et à l’esprit au cœur de Séville.

📍c/ Aire, 15

Las Teresas

En 1870, ce commerce a ouvert ses portes en tant qu’épicerie. Plus tard, il est devenu une bodega et, dans les années 1970, il a fini par adopter son aspect actuel : l’un des plus anciens bars de Séville. Tout ce qui y est servi est de la plus haute qualité, des fromages machos au jambon irrésistible.

📍 c/ Teresa, 2

Pura Vida Terraza (Hôtel Fontecruz Seises)

Au sommet de cet hôtel de luxe se trouve l’une des meilleures terrasses de Séville. En plus de son offre gastronomique, il y a aussi les différentes activités que cet espace accueille tout au long de l’année. Les concerts en plein air sont l’un de ses fleurons et un événement à ne pas manquer.

📍 c/ Segovia, 6

La Azotea

La Azotea est un succès à chaque fois que vous y allez. Nous condensons l’essence de ce restaurant en : de la haute cuisine à des prix tout à fait raisonnables et de bons produits travaillés avec le plus grand soin. Les coquinas qu’ils préparent ici raviront tout le monde sans qu’il soit nécessaire de mettre les pieds sur la plage.

📍 c/ Mateos Gago, 8

Rue verte

Se perdre dans le quartier juif est une conséquence probable (et une nécessité) de mettre les pieds dans l’une de ses rues. Vous serez probablement passé par cette rue piétonne, qui relie l’Avenida Menéndez Pelayo à la Calle Céspedes. Il n’y a pas de grands monuments ni de façades imposantes, bien au contraire. Son étroitesse, son architecture traditionnelle et son abondante verdure lui confèrent ce label tant convoité de particularité.

📍Rue verte

Terrasse Doña María

Cet hôtel emblématique a été fondé en 1969 et jouit du privilège de se retrouver face à l’imposante Giralda. Depuis 19 ans, c’est l’hôtel lui-même qui gère la terrasse, divisée en trois espaces pouvant accueillir respectivement 50, 60 et 100 personnes.

En plus de jouir d’une vue incroyable sur la cathédrale, la Plaza Virgen de los Reyes et les coupoles du Salvador, vous aurez l’occasion de fureter (pendant votre voyage dans les hauteurs) dans cette maison-palais qui, dit-on, cache des souterrains qui communiquent avec les Reales Alcázares.

📍 c/ Don Remondo, 19

Place doña Elvira

Orangers, passants, peintres de rue et murmure de l’eau vont de pair sur Doña Elvira, l’une des places les plus représentatives du quartier. D’autres, comme la Calle de las Cruces ou Santa Marta, ne devraient pas échapper aux curieux. Ce n’est pas pour rien que cette place est notre préférée.

📍Place Doña Elvira

Hôtels de luxe à Santa Cruz

Palais Villapanes

La magie de ce palais du XVIIIe siècle n’est pas un secret. En effet, l’intérieur de ce monument encadré dans le Barrio de Santa Cruz est un coin à visiter, l’une des plus grandes manifestations de l’architecture baroque civile à Séville. À l’intérieur, vous trouverez cet hôtel de luxe, un havre de paix où le goût prévaut dans tous les détails.

📍c/ Santiago, 31

Maisons du quartier juif

L’hôtel compte 134 chambres, toutes dotées d’un luxueux mobilier d’époque, de douches d’hydromassage et d’un spa. Sans oublier les objets historiques que l’on peut voir dans le dédale de maisons, comme des amphores, des murs anciens, des statues et des fontaines de style arabe.

📍c/ Santa María la Blanca, 5

Suites Murillo Plaza Alfaro

C’est sur ce balcon inspirant que Rossini a placé l’une des scènes les plus emblématiques du Barbier de Séville. Plus précisément, on dit que c’est par cette fenêtre que Figaro a conseillé au comte d’Almaviva de grimper pour retrouver sa bien-aimée Rosina. Les suites Murillo ont repris la propriété et l’ont reconvertie en 8 appartements dotés de tout le confort nécessaire. Des chambres qui secouent le paysage hôtelier sévillan avec des propositions juteuses. Comme profiter d’un jacuzzi privé d’où l’on peut se laisser porter par le ciel de Séville, parsemé des lianes des jardins de Murillo.

📍Plaza de Alfaro, 4

Freiduría Puerta de la Carne

Nous ne connaissons pas le secret du poisson frit de la Puerta de la Carne, mais il s’agit sans aucun doute de l’un des meilleurs poissons frits de Séville . Le rapport qualité-prix est excellent et vous avez la possibilité de les déguster sur place ou de les emporter chez vous sous forme de cartouche. D’ailleurs, ne partez pas sans commander de l’adobo, c’est aussi l’un des plus exquis de la ville.

📍c/ Puerta de la carne, 2

Hôpital des Vénérables

Bien de Interés Cultural, un site du patrimoine historique espagnol et un important bâtiment baroque du XVIIe siècle. L’Hospital de los Venerables, situé au cœur du quartier de Santa Cruz, est un bâtiment clé pour comprendre l’histoire de Séville et se rapprocher de la figure de Diego Velázquez.

📍Plaza de los Venerables, 8