La capitale andalouse possède cette capacité d’absorption particulière qu’il est difficile d’éviter, même si l’on est sceptique quant à la possibilité de se laisser emporter. Et les terrasses de Séville, pleines de monde et de partout , donnent à la ville l’envie de passer du temps sous le soleil, sous les étoiles, à l’ombre des voiles.
Il y en a pour tous les goûts, des plus cosmopolites aux plus bohèmes, et elles ont toutes ce petit quelque chose qui nous rend heureux (même si elles nous conduisent à l’effet irrévocable de la posture).
La ville de Séville possède des endroits spectaculaires où l’on peut prendre un verre, organiser un dîner ou commencer la nuit avec les meilleures vues. Les terrasses à la sévillane sont une nécessité anthropologique et nous vous montrerons les meilleures terrasses de Séville pour que vous n’en perdiez pas l’habitude.
1. La terrasse EME
Le célèbre architecte Juan Pedro Donaire a restauré les 14 maisons du XVIe siècle qui abritaient ce bâtiment et le résultat est une merveille.
15 mètres séparent un cocktail innocent de la cathédrale de Séville, le plus grand temple gothique du monde. Sa terrasse est tout simplement extraordinaire et ce luxe a un prix. Bien sûr, vous pouvez pratiquement toucher du doigt les contreforts de la cathédrale.
📍 c/ Alemanes, 27
2. terrasse Doña María
Cet hôtel emblématique, fondé en 1969, a le privilège de se trouver face à l’imposante Giralda. Depuis 19 ans, l’hôtel gère sa propre terrasse, divisée en trois espaces pouvant accueillir respectivement 50, 60 et 100 personnes.
En plus de jouir d’une vue incroyable sur la cathédrale, la Plaza Virgen de los Reyes et les coupoles d’El Salvador, vous aurez l’occasion de fureter (pendant votre voyage dans les hauteurs) dans cette maison-palais qui, dit-on, cache des souterrains qui communiquent avec les Reales Alcázares.
📍 c/ Don Remondo, 19
3. terrasse 1912
1912 est la terrasse récemment inaugurée du Mercer Plaza Sevilla, un espace de loisirs nocturnes dont l’atmosphère et les vues n’ont plus besoin d’être présentées.
Au-delà d’une imposante Giralda, la terrasse 1912 préside furtivement aux bienfaits de la Plaza de San Francisco. On peut y apercevoir le Laredo, l’hôtel de ville de Séville, le classicisme du Banco de España ou le régionalisme qui imprègne l’édifice Telefónica ou La Adriática.
C’est l’endroit idéal pour regarder le soleil se coucher sur l’Aljarafe, au moment où la brise du soir souffle, tout en dégustant des cocktails ou des en-cas.
L’une des terrasses les plus récentes et les plus prometteuses de Séville, elle occupe le ciel de la Mercer Plaza Sevilla.
📍 Plaza de San Francisco, 11
4) « El mirador de Sevilla » au Vincci La Rábida
Depuis les hauteurs de l’hôtel Vincci La Rábida, il est agréable de contempler la ville . Le point de vue de Séville a une nouvelle image, plus fraîche, et un nouveau menu pour l’été. Vues panoramiques, gastronomie et musique live sont la combinaison parfaite pour animer vos soirées au cours des prochains mois.
📍 c/ Castelar, 24
5. Casa Orzáez
Il y a plus de quelques vertus que Casa Orzáez récolte et qui nous poussent encore et encore à savourer les bouchées qu’ils proposent ici. Et si vous montez sur leur terrasse, en plus de vous enthousiasmer pour leurs fromages, conserves, ferments et toasts, vous pourrez vous offrir des vues imprenables sur la rive monumentale de Séville.
Et bien d’autres recettes avec des aliments de saison que vous pourrez accompagner de quelques-uns de leurs vins au coucher du soleil.
Un cadeau, Casa Orzáez, capable de combiner une cuisine honnête et délicieuse – leurs toasts sont de loin l’un de nos préférés – et une vue exquise.
📍 c/ Betis, 67
6. Ático
Le fait que cet éden de la jungle soit situé au-delà des environs immédiats de la cathédrale est une vue bienvenue. Ático offre des vues incroyables sur la Calle Betis, le pont de Triana et la Giralda, et c’est l’un des meilleurs endroits pour prendre un verre à Reyes Católicos.
📍 c/ Reyes Católicos, 25
7. Maria Trifulca
María Trifulca est un autre restaurant sévillan qui garantit un emplacement et une vue de rêve. Au sommet de l’ancien phare de Triana, ce restaurant spectaculaire se trouve à côté du pont Isabel II et offre une vue sur le Guadalquivir, la rue Betis et tout le quartier d’Arenal. Un endroit idéal pour prolonger votre repas ou commencer la soirée avec quelques verres.
📍 Puente de Triana, Pl. del Altozano, 1
8. La Casa del Estanque
Les Jardines de las Delicias sont le cadre qui fait de cette terrasse un endroit idyllique. Nous la recommandons tout particulièrement en été, et pas seulement pour boire un verre, mais aussi pour déguster des tapas gastronomiques accompagnées d’un verre de vin.
L’idiosyncrasie de l’endroit vous invite à faire la fête et, comme on peut s’y attendre, des mariages et des fêtes de toutes sortes y sont également organisés.
📍 Paseo de las Delicias, s/n
9. Eurostars Sevilla Boutique
Le Barrio de Santa Cruz a tout pour plaire. L’insouciance, les rues sinueuses, l’alfa, les bijouteries fantaisie et l’espace privilégié de l’histoire. C’est le cœur de Séville et il ne manque pas non plus de terrasses. Celle de cet hôtel de luxe, l’Eurostars Sevilla Boutique, est un enchantement qui couronne cet ancien palais du XVIe siècle.
📍 c/ Abades 41-43
10. Vincci Selección UNUK
L’hôtel Vincci Selección UNUK se distingue pour plusieurs raisons, mais surtout parce qu’il est pionnier dans la mise en œuvre de nouvelles technologies et de systèmes qui garantissent l’efficacité énergétique. Grâce à ses services, les clients vivront une expérience totalement avant-gardiste.
Mais les hôtes pourront se livrer à bien d’autres activités, compte tenu des conditions météorologiques attendues dans les semaines à venir. Faites un plongeon dans la piscine d’eau salée avec vue sur la Giralda ou dégustez un cocktail sur les chaises longues du solarium ou au magnifique bar.
📍 c/ Ortiz de Zúñiga, 8
11. Pura Vida
Au sommet de cet hôtel de luxe se trouve l’une des meilleures terrasses de Séville. L’offre gastronomique va des tapas espagnoles classiques aux fusions asiatiques les plus audacieuses.
Outre sa proposition culinaire, les différentes activités que cet espace accueille sont également proposées. Les concerts en plein air sont l’un de ses fleurons et un événement à ne pas manquer.
📍 c/ Segovias, 6 (Hôtel Los Seises Fontecruz)
12. Expérience gastronomique El Corte Inglés
Au dernier étage du centre commercial El Corte Inglés, sur la Plaza del Duque, se trouve depuis quelques années un espace dédié à la gastronomie la plus exclusive. Il dispose d’une boutique gastronomique et d’une terrasse qui dessert les différents établissements du cinquième étage. Vous pouvez ainsi prendre un bon en-cas chez Manu Jara ou déguster un cocktail ou un vermouth.
📍 Pl. del Duque de Victoria, 8
13. Hôtel Inglaterra
Plus de 200 mètres carrés et une capacité d’accueil de 100 personnes. Telles sont les dimensions de la terrasse-point de vue classique de l’hôtel Inglaterra.
Un lieu incontournable pour boire un vermouth, déjeuner, assister à des concerts ou à d’autres événements ou se laisser porter par un après-midi de gin tonic. Ils offrent également la possibilité d’utiliser la terrasse pour des célébrations privées.
📍 Plaza Nueva, 7
14. Muelle de Nueva York
Situé sur le célèbre Muelle de Nueva York, c’est un endroit très recommandé pour profiter de la brise de la rivière en début d’après-midi. La vue sur Los Remedios ajoute au charme de cette terrasse où le temps passe vite.
📍 Paseo de las Delicias, s/n
15. Terrasse Lonja del Barranco
L’espace gastronomique offert par le marché de la Lonja del Barranco est également un must si vous cherchez un grand espace où trouver une place n’est pas mission impossible.
C’est l’une des meilleures terrasses de Séville si vous recherchez le confort : ses 1500 mètres carrés de propositions culinaires avant-gardistes et variées et la meilleure ambiance font de cet endroit un point de référence et Sojo Terraza est son pari chill out.
📍 c/ Arjona, s/n
16. Quimera Food & Pool
Le Meliá Sevilla dispose d’un élégant snack-bar à côté de sa piscine qui transforme ce coin donnant sur la Plaza de España en un éden urbain pour se détendre.
Il n’est ouvert pour le dîner que pendant la saison estivale, lorsque cet espace est transformé en restaurant servant une cuisine saine de type barbecue. Le plan parfait pour une soirée d’été.
📍 c/ Doctor Pedro de Castro, 1