Le printemps a le pouvoir de faire oublier les aléas de la routine et éveille une certaine envie de découvrir des endroits qui confirment que les mois à venir à Séville comptent parmi les plus animés de la ville.
Le Guide Repsol consacre à cette catégorie d’établissements les « Soletes », qui, chaque saison, récompensent les bons restaurants, cafés, terrasses, glaciers, bars à tapas ou paillotes qui ont le goût du printemps.
Une riche sélection de « joyaux cachés », des endroits « simples où apprécier la valeur des plaisirs les plus authentiques ».
«On a envie de profiter et de découvrir de nouveaux endroits. Dans cette édition, on trouve des lieux remarquablespour leur offre gastronomique où l’on peut aussi dormir, de jeunes entreprises et des endroits où la nature est à l’honneur », souligneMaría Ritter, directrice du Guide Repsol.
Séville, quant à elle, compte 10 nouvelles entrées. Il ne faut pas confondre ces Soletes avec leurs homologues supérieurs, les Soles, qui récompensent les restaurants qui parviennent à atteindre l’excellence.
Les nouveaux Soletes du Guide Repsol à Séville
L’Andalousie est l’une des régions qui compte le plus de Soletes et figure dans cette nouvelle sélection avec 147 établissements qui évoquent le printemps.
Chacune de ces destinations gastronomiques, selon les propres mots du guide, « te fait sourire, te séduit par sa proximité, son offre alléchante et sa bonne ambiance. Une adresse à suggérer à tes amis et à garder comme référence ».
Séville compte 9 de ces temples de charme, sélectionnés par l’équipe d’experts du guide en question, répartis dans tout le pays.
Il s’agit, pour l’occasion, de : Bambú (Espartinas), Casa Machín (Écija), Domi Vélez Bakery (Lebrija), Matacandela (Osuna), Rústica Napoletana (Cazalla de la Sierra), Atticus Finch, Casa Vizcaíno, Flor del Toranzo, La Peña et Marabunda.
Séville compte déjà un bon nombre de Soletes avec ces nouvelles additions qui viennent s’ajouter à Naked and Famous, Mito, Casa Orzáez, Barlovento ou Manu Jara, entre autres
Combien y a-t-il de Soletes Repsol à Séville ?
Aux nouvelles entrées attribuées en juin s’ajoutent celles déjà consolidées auparavant, classées en terrasses, glaciers, bars à vin, cafés, restaurants et bars.
En somme, des lieux qui, sans atteindre le niveau et l’excellence des Soles, s’investissent avec soin pour leurs clients et mettent en avant des cuisines, des caves et des expériences simples sans renoncer à la qualité.
Terrasses avec Solete Repsol à Séville
La Fortissima
Palo Santo
Betis 7
Alfarería 21 Casa Montalván
El Esturión (Coria del Río)
Santa Bárbara
Iguana Snacks
Kiosque Abilio
Ático.
Glaciers
Glacier Bolas
Glacier Créeme
Glaces Rayas
Mito
Villar
Cavistes
Naked and Famous (bar à cocktails)
La Jara
Lama la Uva
Le XIX (bar à cocktails)
Casa Orzáez, l’un des meilleurs petits-déjeuners de Séville
Bodega San Rafael La Pañoleta (Camas)
Flor de Sal
Taverne Manolo Cateca
La Goleta
Cervecería Internacional
Bodeguita Greco
Taverne El Mellizo (Villanueva del Ariscal)
Cafés
Alquimista Coffee Lab (Mairena del Aljarafe)
Manu Jara
Bambú
Lalita Café
Bar Estanco (Tomares)
La Centuria
Notre-Dame de Valme (Dos Hermanas)
La Mundana (Camas)
Virgen Coffee
Verdú
Plácido y Grata
Restaurants avec un Solete
El Carrito (Alcalá de Guadaíra)
Alcaraván (Mairena del Alcor)
Ardea Purpurea (Villamanrique de la Condesa)
Homenaje (Estepa)
Yebra
Casa Paco – Bien manger
Mara
Venta Pazo (Sanlúcar la Mayor)
La choza de Manuela (Bormujos)
Taberna La Sal
Los Cuevas
Ensupunto (Bormujos)
La Cayetana
Cambio de Tercio (Constantina)
La Tizná
Burro Canaglia Nervión
Ovejas Negras
Casa Maera
Maquila
Alimentari
Cuevas Anita la de San Miguel (Alcalá de Guadaíra)
Lima Street Food
Au sud
Catalina
Casa Chico (Gerena)
Casa Alta (Tomares)
Sevruga (Coria del Río)
María Castaña (Écija)
La Casa del Estanque
Casa Palacios
Pepe Cruz
La Cacharrería
Bars
Bar Juan Carlos. Consulte cet article pour approfondir tes connaissances gastronomiques dans le quartier de Triana : ses meilleurs bars et restaurants.
La Barra del 3
Trianilla
Casa Curro Montoya
Sol y sombra
Casa Batato (Umbrete)
Las Golondrinas
Mono
Bières Río Azul
Casa Pedro
Blanco Cerrillo
Bodeguita Antonio Romero
Le Bar d’Inchausti
Bodeguita Romero
La Carola
Barlovento
Fast Good
La Bicicleta (Dos Hermanas)
Burger Food Porn
Ikiru Taberna (Alcalá de Guadaíra)
Taquería la Lupe
Condendé
Nickel Burger Arenal
Fatouch
La Urbana
Bacanal Burger (Tomares)
