Quand on parle de haute gastronomie, il n’est pas anodin de tenir compte des guides. Plus précisément, et à la lumière de l’ édition 2026 des Soleils du Guide Repsol, deux restaurants de Séville viennent s’ajouter aux temples gastronomiques qui ont cette distinction.
Le meilleur de la cuisine nationale est répertorié dans ce guide gastronomique, élaboré sur la base de l’avis de son équipe d’inspecteurs. Plus précisément, l’Andalousie compte 77 Soles à son actif.
Restaurants avec des Soleils Repsol à Séville
Sr. Cangrejo
- Abantal (2 soleils)
- 12 tapas (Castilleja de la Cuesta)
- Cañabota
- Jaylu
- Kinu (nouveauté 2026)
- Lalola
- Leartá
- Ochado (Tocina, Los Rosales)
- M. Cangrejo
- Sobretablas
- Tribeca
Recommandés 2026
En plus des restaurants qui ont reçu des Soleils Repsol, le guide donne aussi une place à d’autres restos dans la catégorie « Recommandés ». Dans ce cas, Séville a 15 super options, qu’on te montre ci-dessous :
- Barra Baja (Nouveauté 2026)
- La Casa del Tigre
- De la O
- Cal Viva (Morón de la Frontera)
- Tradevo Centro
- Eslava
- Balbuena y Huertas
- Almansa Pasión & Brasas
Barra Baja – @lacasadeltigre @nextgastro / Instagram
- Mayo (Nouveauté 2026)
- Dculto
- Ispal
- La cochera del abuelo
- Manolo Mayo (Los Palacios y Villafranca)
- Maison Manolo León
- Abbés Triana
Tu pourrais aussi être intéressé par : Le quartier gastronomique de Séville : là où il y a le plus de bons restos.