Outre le nombre de bars et de cafés qui remplissent la ville, nous confirmons au lecteur que Séville se consacre comme peu d’autres à la prise d’un bon petit-déjeuner.
Qu’il s’agisse d’une délicieuse spécialité de café, d’un engagement envers les pains et les produits artisanaux ou parce que les propositions pour commencer la journée vous séduiront par les yeux, ces temples vous convaincront que les petits-déjeuners à Séville sont un plaisir.
Et tant que vous y êtes, vous n’aurez pas à vous creuser les méninges pour savoir où vous pourrez en prendre un correct. Préparez vos papilles car nos suggestions seront plus efficaces que le réveil.
1. la Casa Orzáez
Aliments fermentés, conserves de saison ou son exquis fromage frais Mare Nostrum. À la Casa Orzáez, la nourriture a une vie propre et remplit les matins de lumière comme nulle part ailleurs. Et leurs toasts, des créations uniques qui raviront tous les palais, sont de loin parmi nos préférés.
Ils proposent des choses aussi savoureuses que leur toast au fromage San Benito, à l’ oignon fermenté et au beurre de Galice aromatisé à la sauge. En d’autres termes, leur Solete Repsol bien mérité ne devrait surprendre personne.
Le plus beau, du moins pour les amateurs de terrasses, c’est que vous pouvez prendre l’un de leurs petits-déjeuners devant une vue à couper le souffle sur le front de mer monumental de Séville. Il s’agit d’une véritable oasis pour le petit-déjeuner. Ne manquez pas de visiter leur boutique en ligne et de découvrir les différents ateliers qu’ils proposent dans leurs espaces.
📍 c/ Betis, 67
2. Manu Jara
Ceux qui apprécient les douceurs en bouche dès le matin ont de la chance s’ils passent par cet emblème de la haute pâtisserie. Une sucrerie raffinée qui s’engage sur le produit et qui prépare chaque élaboration comme s’il s’agissait d’une œuvre d’art.
De plus, dans l’espace qu’elle occupe au sein de la Gourmet Experience d’El Corte Inglés de Duque, vous pouvez combiner votre choix avec une délicieuse spécialité de café. Eclairs, croissants et palmiers ; brownie, mille-feuille ou tarte au citron. Vous ne vous lasserez pas de revenir pour faire plaisir à vos papilles.
📍 c/ Pureza, 5 | Gourmet Experience El Corte Inglés
3. Plácido y Grata
Ce vieux manoir de la fin du XIXe siècle cache le café spécialisé le plus accueillant de Séville. On y promet un café de premier ordre (de NOMAD et d’autres torréfacteurs invités) et je peux en témoigner. Plácido y grata est un havre de paix à quelques pas de l’agitation du centre.
La tranquillité pourrait servir de fil conducteur à une expérience qui associe les vertus d’un bon café à une carte de petit-déjeuner très complète et excellente. Les pains au levain sont élaborés par le boulanger Pablo Conesa, sur lesquels sont proposées des combinaisons telles que jambon, brie, mangue rôtie et romarin ou des options classiques. Les bols, un chapitre sur les œufs de poules élevées en plein air et la section sucrée n’échapperont pas non plus à l’œil des gourmands.
D’ailleurs, l’entrée de la cafétéria est libre bien qu’elle fasse partie de cet hôtel, sans doute l’un des plus beaux de la ville.
📍 c/ Monsalves, 4
4. Domi Vélez
Depuis qu’il a remporté le titre de « Meilleur boulanger du monde » lors du World Baker 2021, Domi Vélez n’a cessé de grandir dans sa volonté de proposer de grandes recettes à base de pain. Et son ouverture dans le centre de Séville en est une belle preuve, tout comme le public qui se presse devant ses vitrines.
Ces vitrines condensent toute une expérience du petit-déjeuner à Séville : pâtisseries et gâteaux faits maison, toasts faits maison, spécialités saines et propositions de Domi Vélez. Ces dernières comprennent des recettes telles que le club sandwich, qui se compose de pain au curcuma avec des graines de pavot, de la roquette, de la tomate, du fromage frais, du fromage fondu, du jambon cuit et du poulet. Celui-ci, par exemple, coûte 5,50 euros.
📍 c/ Álvarez Quintero, 10
5. Au coin de la rue, je t’attends
Au-delà de son nom iconique et dyslexique, En la espero te esquina est la Mecque des snacks infaillibles, copieux et purement sévillans. Si vous aimez le pringá, le serranito ou le mantecaíto, c’est l’endroit qu’il vous faut.
Une tradition bien appliquée, des prix populaires et un lieu animé qui vous laissera un bon goût dans la bouche.
📍 c/ Corral del Rey, 10
6. Café Bar Er Tito
La bonne humeur et le service amical des serveurs égayeront votre matinée. L’endroit est connu pour sa « tostada de mechada con salsa y jamón ». En outre, les sandwichs sont assez copieux et il y a une spécialité selon les jours.
Er Tito a résisté à l’épreuve du temps et est l’un des endroits parfaits pour prendre le petit-déjeuner à Séville si vous recherchez des saveurs traditionnelles et des prix très raisonnables au cœur de la ville.
📍 José Gestoso, 11
7. Lalita Café
Nous aimons Lalita pour sa polyvalence, pour l’atmosphère qui imprègne ses locaux, parce que le quartier de Nervión mérite un café comme celui-ci et parce que tous ses produits ont un goût de maison, d’artisanat et de délice.
Gâteaux, palmiers, sandwichs, mille-feuille, milk-shakes et friandises de saison complètent la carte de cet espace qui, à notre avis, est l’un des meilleurs endroits pour bien commencer la matinée.
📍 c/ José Luis de Casso, 38
8. Parcería
Parcería vénère le café de spécialité, mais il est indéniable que sa livraison pour le petit-déjeuner et le brunch ne pouvait qu’être à la hauteur.
Le marché de la Feria est imprégné de l’arôme du café de Parcería, qui s’associe parfaitement à ses offres gastronomiques. Gaufres, bols de yaourt, toasts copieux et gâteaux à faire tomber amoureux de la bonne pâtisserie.
📍 c/ Calderón de la Barca, 9
9. Billy Brunch
Billy Brunch se présente comme un lieu inséparable des bons petits déjeuners et brunchs à Séville. Dès le matin, on y trouve des œufs bénédictins, des toasts, des pancakes, des crêpes, des pancakes et d’autres bonnes choses.
Un point de référence pour les palais avides qui recherchent la qualité du service, de la nourriture et du café, sans sacrifier l’emplacement de l’établissement.
📍 c/ Pedro del Toro, 12
10. Gallito y Galleta
Une redoute tranquille à côté de la rue animée José Laguillo, mais avec la bonté d’Amador de los Ríos. Tel est le contexte de Gallito & Galleta, une promesse de petits déjeuners et d’en-cas dans l’un des quartiers les plus animés de Séville. Un espace ouvert et lumineux avec une vaste carte sucrée et salée (y compris des options sans gluten), parmi lesquelles nous recommandons tout particulièrement les gaufres.
📍 c/ Amador de los Ríos, 56
11. Colette
Ce charmant café français au cœur de Séville ne pouvait manquer à une liste comme celle-ci. Ses vitrines sont pleines de finesse et tous ses gâteaux et pâtisseries sont délicieux pour le petit-déjeuner et le goûter à Séville.
Son offre de petit-déjeuner est un délice composé de différents morceaux de pain fraîchement sortis du four, accompagnés de beurre succulent, de confitures, de tomates et d’huile d’olive. Le festin comprend également du jus d’orange frais (un must) et leurs croissants emblématiques, parmi les meilleurs de la ville.
Un voyage en France sans quitter Séville. Ou même sans quitter la maison, car chez Colette, le petit-déjeuner est également servi au lit. Vous pouvez consulter leurs offres sur leur site web.
📍 c/ San Eloy, 7
12. Gâteau maison
Comme tout lieu qui vénère les sucreries, Tarta Home consacre ses efforts aux brownies, génoises, tartes, muffins, croissants, beignets fourrés ou encore ses cheeseketas, sucettes au cheesecake.
Outre sa vitrine, il sera difficile de résister à la gourmandise de ce haut lieu de la pâtisserie. Jusqu’à 25 parfums différents (et quatre tailles possibles) complètent la carte des gâteaux, qui peuvent être personnalisés s’ils sont commandés 48 heures à l’avance.
13. Cookie Love Love
Cookie Love Love promet bien plus que son nom ne le laisse présager. Des cookies, oui, des biscuits purement américains dans des recettes folles et addictives qui vous séduiront dès la première minute. Des brownies et peut-être les gâteaux les plus attrayants de la ville s’ajoutent au catalogue que Deborah a donné à Séville avec ce projet.
Vous pouvez commander en ligne pour emporter, commander par Glovo ou déguster ses douceurs américaines dans tous ces établissements de Séville. Accompagnez votre sélection d’un café et promenez-vous tranquillement dans la rue Feria.
📍 c/ Molino 11, B
14. Petits déjeuners traditionnels de Séville : El Comercio
El Comercio est synonyme de petits déjeuners traditionnels à Séville et de churros au chocolat. Bien qu’il existe de bons toasts au jambon, la renommée de ses churros est plus que justifiée et c’est l’option parfaite pour lutter contre le froid en les trempant dans le chocolat.
📍 c/ Lineros, 9
15. La Cacharrería
La Cacharrería propose différents assortiments pour le brunch, des toasts classiques et gourmands dans différents pains, des pancakes et des bagels, des pâtisseries et maintenant aussi un service de déjeuner. Une offre plus que satisfaisante, très étendue et dans un excellent emplacement. Un café qui se consacre depuis des années au plaisir du petit-déjeuner et qui reste une référence en la matière.
📍 c/ Regina, 14
16. Purita
Purita est situéau numéro 14 de la rue Jerónimo Hernández, dans le quartier de Las Setas. Cette entreprise est née de la nécessité d’offrir à Séville un concept complet de petit-déjeuner et d’en-cas, mais aussi de brunch ou de vermouth. C’est à cela que se consacre Purita, en nous proposant un assortiment de gochadas irrésistibles tout au long de la journée.
📍 c/ Jerónimo Hernández, 14
17. Foire 83
Le brunch a été une première timide pour les premiers endroits qui ont servi cette idée de petit-déjeuner/déjeuner, mais maintenant, presque avec un chausse-pied, il est en train de peupler une grande partie des rues de la ville. Et outre son acceptation sur les réseaux sociaux, son succès n’est pas seulement dû aux touristes étrangers.
Car un repas copieux vers midi (ou à l’heure qui vous convient) qui combine de multiples possibilités et illumine votre week-end n’a pas de prix.
📍 c/ Feria, 83
18. Chök
Chök a débarqué à Barcelone en 2013 comme un lieu de culte du chocolat. Et peu de choses éveillent davantage un sentiment de retour à l’enfance que cette friandise, qui est également basée à Séville, une destination idéale pour le petit-déjeuner.
Le cacao est l’ingrédient principal de cette pâtisserie, qui propose toutefois une large gamme de produits. Des pâtisseries artisanales de qualité supérieure, des viennoiseries, des gâteaux et, bien sûr, ses emblématiques beignets gourmands. Une excuse parfaite pour commencer la journée avec l’un des petits-déjeuners les plus sucrés de Séville.
📍Plaza Jesús de la Pasión, 8
19. bonus : La Torrijada
Nous l’admettons, La Torrijada n’est probablement pas le meilleur endroit que vous puissiez imaginer pour un petit-déjeuner à Séville. Du moins, tant que vous ne pouvez pas vous asseoir dans leurs locaux. Cependant, nous ne pouvons pas imaginer une meilleure recette traditionnelle que la torrija pour commencer la matinée.
C’est pourquoi, dans cet établissement dédié à cette délicatesse , vous trouverez des versions pour tous les goûts et au-delà de l’ancienne saisonnalité des torrijas. Emportez chez vous l’une des options proposées, ajoutez les garnitures de votre choix et commencez la journée par un petit-déjeuner très méridional.
📍c/ Lineros, 11