Trois types de lecteurs et lectrices peuvent se sentir concernés par cet article. Les gourmands qui ont besoin d’inspiration gastronomique dans leur ville, les voyageurs andalous à la recherche de références au-delà de leur province et ceux qui planifient une escapade en Andalousie et se réfèrent à des guides, comme les Soles de la Repsol, pour garantir leurs expériences.
Le vademecum national qu’était autrefois le Guide Campsa propose depuis 45 ans des itinéraires et des références culinaires.
Bagá. Crédit éditorial : Ariana Buenafuente
En effet, ceux qui aiment bien manger ou faire la fête de temps en temps apprécieront d’avoir à portée de main cette compilation des restaurants d’Andalousie que le Guide Repsol récompense avec ses Soles.
3 Soleils Repsol Andalousie
- Aponiente (El Puerto de Santa María)
- Bagá (Jaén)
- Noor (Cordoue)
2 soleils Repsol Andalousie
Mesón Sabor Andaluz. Crédit éditorial : Ariana Buenafuente
- Abantal (Séville)
- Alevante (Chiclana de la Frontera)
- Bardal (Ronda)
- Choco (Cordoue)
- El Campero (Barbate)
- José Carlos García (Malaga)
- Kaleja (Malaga)
Vandelvira. Crédit éditorial : Ariana Buenafuente
- La Costa (El Ejido)
- Los Marinos José (Fuengirola)
- Lú Cocina y Alma (Jerez de la Frontera)
- Mantúa (Jerez de la Frontera)
- Mesón Sabor Andaluz (Alcalá del Valle)
- Sollo (Fuengirola)
- Vandelvira (Baeza)
Restaurants andalous avec 1 soleil Repsol
Almería
- Terraza Carmona (Vera)
Cadix
- Antonio (Zahara de los Atunes)
- Atxa (Tarifa)
- Casa Bigote (Sanlúcar de Barrameda)
- Cataria (Chiclana de la Frontera)
- Código de Barra
- El Alférez (Vejer de la Frontera)
- El Faro de El Puerto (El Puerto de Santa María)
- La carboná (Jerez de la Frontera)
- La Castillería (Vejer de la Frontera)
- La Taberna del Chef del Mar (El Puerto de Santa María)
- Mare
Cordoue
- Ermita de la Candelaria
- Kàran Bistró (Pozoblanco)
- La Casa de Manolete Bistró
- La Cuchara de San Lorenzo
- ReComiendo
- Terra Olea
Grenade
- Atelier Casa de Comidas
- Cala
- Damasqueros
- El conjuro (Calahonda)
- Faralá
- María de la O
Huelva
-
Arrieros (Linares de la Sierra)
Jaén
- Almocadén (Alcaudete)
- Dame Juana
- Los Sentidos (Linares)
- Malak
- Radis
Málaga
Blossom. Crédit éditorial : GOMA BRAND NARRATIVES (@wearegoma)
- Areia (Marbella)
- Arte de Cozina (Antequera)
- Back (Marbella)
- Beluga
- Blossom
- Cávala
- Don Giovanni Finca Cortesín (Casares)
- Godoy
- Kava (Marbella)
- La Milla (Marbella)
- Leña Marbella (Marbella)
- Lobito de Mar (Marbella)
- Messina (Marbella)
- Palodú
- Promesa
- Rei (Casares)
- Ta-Kumi (Marbella)
- Ta-Kumi Malaga
- Tragatá Málaga
Séville
Tribeca. Crédit éditorial : Germán Domínguez
- Kinu
- 12 tapas (Castilleja de la Cuesta)
- Cañabota
- Jaylu
- Lalola
- Leartá
- Ochado (Tocina, Los Rosales)
Ochando
- M. Cangrejo
- Sobretablas
- Tribeca
