El pulso de los barrios, su vitalidad y concurrencia a menudo convergen en sus mercados. Esas lonjas que otrora abastecían los hogares hoy se convierten en espacios de encuentro capaces de incluir restaurantes, teatros,...
Rediseñar un edificio singular en un espacio inmejorable y utilizando un producto de primera son las consignas de este espacio que triunfó el pasado verano en la costa gaditana. El Cuartel del Mar fue escogido en 2021 p...
A Sevilla le concedemos muchas virtudes gastronómicas entre las que no se encuentra preparar la mejor paella del país. Ni mucho menos. Sin embargo, la ciudad encierra algunos bastiones harán que te sientas como en la mi...
Hay quien sostiene que en la sencillez está el gusto, virtud de pocas cosas tanto la primera como la segunda. A este respecto, los franceses salvaguardan en su recetario tradicional un plato tan rico como exitoso en tod...
De entre los restaurantes andaluces que figuran en la Guía Michelin, 21 de ellos con estrella, otros cuantos establecimientos recibieron la Bib Gourmand. Se trata de una distinción que premia a los restaurantes que tien...
Asturias ofrece un basto paisaje de praderas verdes, escenarios bucólicos y senderos rodeados de hayas, castañas y eucaliptos. Una tierra salpicada de mar y sonidos que están muy lejos de acercarse a la turba de la ciud...
Una de las mejores cosas de la Navidad es poder disfrutar en familia de la comida típica de estas fechas, y el dulce que no puede faltar en ninguna casa es el roscón de Reyes. Cada año todo el mundo sale a la calle el d...
En el norte del país se come muy bien y no es ningún secreto, pero ¿has vivido alguna vez la experiencia de un Txoko vasco? También conocido como asociación gastronómica, son espacios que forman parte de la sociedad vas...
No sorprende a nadie la cantidad de restaurantes que colman Sevilla, junto a otros tantos que se suman a su callejero a un ritmo vertiginoso. Siguiendo las premisas que marcan la modernidad, se espera de los referentes...
Burro Canaglia consolida su nueva carta, estrenada en primavera, y sigue destacando por presentar al comensal fotogénicas y sabrosas elaboraciones. En cada pase se garantiza toda una experiencia visual, ofrecida a travé...