Existen dos tipos de personas en este mundo: aquellos que prefieren la tortilla de patatas con el huevo bien cuajado y los que disfrutan con la tortilla a medio hacer, que aprovechan el líquido para hacer barquitos. En Sevilla Secreta casi llegamos a las manos discutiendo sobre esta cuestión, pero finalmente hemos conseguido calmarnos y optamos por hacer una ruta por Sevilla en busca de la mejor tortilla de patatas. Este ha sido el resultado de nuestra intrépida aventura:
1. Santa Marta
Imposible no salir rodando de este bar, en el que los platos tienen un tamaño que ni el mismo Obélix podría acabarse. Ya hablamos de su exagerado flamenquín anteriormente y hoy le llega el turno a su tortilla de patatas, que se ha ganado a jierro estar en este ranking. Es la mejor tortilla de patatas que hemos probado en Sevilla y su jugosidad hará que repitas.
C/ Angostillo, 2
2. José Luis
Este emblemático bar sevillano sirve una de las mejores tortillas de patatas de la ciudad, que además preparan en el mismo momento y te la sirven recién hecha. Esta tortilla contentará tanto a lo que os gusta cruda como a los que la preferís cuajada, ya que está en un punto medio perfecto. Si a eso le sumas la rapidez con la que te sirven y la variedad de tapas que tienen, se convierte en la elección perfecta.
Plaza Cuba, 3
3. Taberna Águilas
Lugar imprescindible para los amantes del buen tapeo. Es el típico local tradicional sevillano en el que todo lo que pruebes te sabrá de maravilla y su tortilla de patatas no es para menos. Y si ya la combinas con un gratín de berenjenas y la carrillada el resultado es increíble. Además, la relación calidad-precio es excelente.
C/ Águilas, 10
4. El Kilómetro 1
Para probar una de las mejores tortillas de patatas de Sevilla es necesario coger el coche e ir hasta Bormujos, donde hay un local en el que pides por encargo las tortillas. Lo mejor es que este manjar digno de los dioses tiene un precio de 6 €. Y ya que os acercáis hasta aquí probad sus sabrosas croquetas de cocido, que le hacen la competencia a la especialidad de la casa.
C/ Ramón y Cajal, 53 (Bormujos)
5. Uno de delicias
Un lugar muy recomendable para un buen tapeo tradicional por el centro. La comida es de calidad y con un par de tapas se come bien. La tortilla de patatas es uno de los must de este local y es prácticamente imposible que te defraude, al igual que tampoco lo harán las milhojas de berenjena, bacalao y salmorejo.
Paseo de las Delicias, 1
Fuente de la imagen de portada: Recetolandia
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