La gastronomía peruana, nutrido almizcle de sabor e ingredientes, propios de la costa Pacífica, la Amazonía y la Cordillera andina, cuenta con el Récord Guiness a una de las cocinas más variadas del mundo. Ante semejant...
El pulso de los barrios, su vitalidad y concurrencia a menudo convergen en sus mercados. Esas lonjas que otrora abastecían los hogares hoy se convierten en espacios de encuentro capaces de incluir…...
Rediseñar un edificio singular en un espacio inmejorable y utilizando un producto de primera son las consignas de este espacio que triunfó el pasado verano en la costa gaditana. El Cuartel del Mar fue escogido en 2021 p...
A Sevilla le concedemos muchas virtudes gastronómicas entre las que no se encuentra preparar la mejor paella del país. Ni mucho menos. Sin embargo, la ciudad encierra algunos bastiones harán que te sientas como en la mi...
Lo que a primera vista podría parecer un recoveco turístico para entretener al visitante con viandas venidas a menos en las entrañas de Santa Cruz, resulta ser en realidad una de las mejores embajadas culinarias de Méxi...
No sorprende a nadie la cantidad de restaurantes que colman Sevilla, junto a otros tantos que se suman a su callejero a un ritmo vertiginoso. Siguiendo las premisas que marcan la modernidad, se espera de los referentes...
Factoría Cruzcampo, el espacio que la compañía cervecera que aglutina gastronomía, maridaje y experiencias en torno a la cerveza, cumple su primer aniversario. Para celebrar tal efemérides, la Fundación Cruzcampo ha dis...
La primavera es tiempo de saborear experiencias al aire libre y Recoveco ostenta ambos honores. Este restaurante anida en el corazón (y en las alturas) del hotel UNUK, un alojamiento vanguardista en pleno barrio de la A...
La Ruta del Atún rojo salvaje de Almadraba se celebra en Sevilla. Saboréalo con un buen maridaje: Cervezas Victoria. La primavera da el pistoletazo de salida a uno de los acontecimientos gastronómicos de la temporada: l...
Sevilla está repleta de edificios con mucha historia y desde hace poco uno de ellos alberga un nuevo bar. La Real Casa de La Moneda, ubicada en el número 3 de Adolfo Rodríguez Jurado, cuenta ahora con un establecimiento...
