Gastronomía

Atrás quedó aquel tiempo en que el café era un mero trámite digestivo (o indigesto) y que tomabas con convicción en cualquier lugar. El café despierta cada vez más pasiones…

Asturias ofrece un basto paisaje de praderas verdes, escenarios bucólicos y senderos rodeados de hayas, castañas y eucaliptos. Una tierra salpicada de mar y sonidos que están muy lejos de…

Hay una idea sobre la Navidad que puede servir a modo de guía para posibles iniciados en este tradicional modo el mes de diciembre. Y es que el roscón pone…

Estos restaurantes ya tienen menú cerrado para tus cenas de Navidad. Diciembre aterriza en la ciudad y con él llegan las tiendas abarrotadas, los turrones y mantecados y el centro…

Una de las mejores cosas de la Navidad es poder disfrutar en familia de la comida típica de estas fechas, y el dulce que no puede faltar en ninguna casa…

Cuenta la leyenda que el dios Quetzalcoatl regaló a los hombres el árbol del cacao, el más hermoso del paraíso azteca. Es en esta tierra, en México y otras zonas…

El ‘mantecaíto’ al whisky sevillano es un bocado imprescindible de la gastronomía sevillana, no tan conocida entre los círculos turísticos.

Que no nos induzca a error. Imaginar una hamburguesa dulce es un gran invento, nada que ver con otras fusiones extrañas como el chocolate y el chorizo. En este caso,…

El elitismo esencial de la alta gastronomía lo respalda el concepto de estrella Michelin. El pasado martes tuvo lugar la gala en la que se reconocieron los nuevos mejores restaurantes españoles…

Pegarse un homenaje a pocos metros (e incluso a pocas calles) de los tesoros patrimoniales de una ciudad implica casi siempre la posibilidad de vernos estafados. Comer bien en Sevilla,…