Gastronomía

El ‘mantecaíto’ al whisky sevillano es un bocado imprescindible de la gastronomía sevillana, no tan conocida entre los círculos turísticos.

Índice La receta de la torta inglesa El origen del dulce…

Los gofres, como casi todo capricho de sencilla elaboración, se han hecho un hueco en los establecimientos dedicados al desayuno, al brunch y/o a las meriendas en Sevilla. Un antojo…

La búsqueda de restaurantes sin gluten o aptos para celíacos en Sevilla puede resultar tediosa si no se dispone de una guía completa al respecto. No obstante, la ciudad ha…

Los restaurantes con menús degustación comparten una misma consigna: el comensal no tiene que devanarse los sesos para pedir y podrá recrearse en una experiencia gastronómica diseñada a medida. A…

Bares, ¡qué lugares! diría Gabinete Caligari. Y daba en el clavo al resumir en tres palabras cómo un lugar tan corriente podía significar tantas cosas. En un bar ahogamos penas,…

Si bien la mayoría de personas creen que la tarta de queso se la debemos a los americanos, poco tiene de americano el cheesecake, cuyo origen más exacto se remonta…

Lo que a primera vista podría parecer un recoveco turístico para entretener al visitante con viandas venidas a menos en las entrañas de Santa Cruz, resulta ser en realidad una…

La apertura de nuevos restaurantes en el centro de Sevilla acostumbra a traer consigo la necesidad de probar su valía. Comprobar si su proyecto gastronómico es tan merecido como el…

Un premio puede saber (a quien lo recibe) mejor que el menú de cualquiera de estos restaurantes. Y más si es uno de la reputación de…