La riqueza gastronómica de nuestra tierra se extiende a la repostería, colmada de variedades de dulces y postres andaluces que encuentran en la tradición un acierto seguro. Influenciada por la…...
Las tartas de queso son, a la sazón, elementos infalibles en lo que respecta a saldar comidas y cenas por todo lo alto. Existen tantas recetas como mente ejecutoras e infinitas posibilidades para paladares exigentes. Se...
Estas cafeterías de Sevilla elevan los bocados vespertinos de las meriendas a otro nivel. Paladares peregrinando a las terrazas, deslizando la mirada de un lado a otro de sus vitrinas salvaguardando la certeza de que, t...
Agregar cacao a la crema de avellanas resulta en una de las composiciones más exitosas de los desayunos y meriendas, y que trasciende más allá de la infancia. La Nutella es sinónimo irresistible pecado dulce y lo inclui...
El pasado octubre despedíamos a uno de esos templos con solera que, por su propia identidad versátil, difícilmente pueden definirse o catalogarse. Ese vacío tan concreto que dejan los lugares icónicos, obligados a echar...
Una de las mejores heladerías de Sevilla estrena su segundo local tras ampliar su oferta más allá de los helados. Se trata de Bolas, la famosa heladería artesanal situada en la calle Orfila. Esta es actualmente propied...
Este 8M, Día Internacional de la Mujer, queremos hablar de nosotras y, en concreto, de mujeres que están al frente de proyectos únicos creados en Sevilla: emprendedoras que aportan valor a nuestra sociedad, nos hacen la...
El polígono Pisa de Mairena del Aljarafe se guarda para sí una joya panadera de primera talla: La Esencia. Al mando de la masas está Javier González, el creador de este obrador que dejó su carrera como ingeniero para re...
Uno de los dulces típicos por excelencia son las cuñas y las mejores de toda la provincia de Sevilla se encuentran en La Puebla del Río. Se trata de las cuñas de Las Melonas, un obrador que lleva abierto desde 1996. En...
Al poner en pie cualquier buen recuerdo, las probabilidades de que un negocio hostelero estén de por medio son bastante elevadas. Cafés que se alargan hasta el almuerzo sin saber bien cómo ha ocurrido; comidas que se vu...