Desde el viernes 22 de septiembre hasta el 29 de octubre tienes una cita con el Festival de las Naciones, que celebra su XXIX en los jardines de El Prado de San Sebastián. Sevilla se transforma cada otoño en un destino&...
El Mercado de la calle Feria es un alto imprescindible para todo el que guste de saborear la ciudad. El bullicio, la vida gastronómica y su historia, que se remonta al 1719, son solo algunas de sus virtudes. Se alza sob...
No tan lejos de la vibrante actividad del centro de Sevilla, Los Remedios se antoja como un oasis al otro lado del Guadalquivir, un destino que muta lo justo y que sigue ofreciendo una nutrida nómina de negocios, bares...
La gastronomía peruana, nutrido almizcle de sabor e ingredientes, propios de la costa Pacífica, la Amazonía y la Cordillera andina, cuenta con el Récord Guiness a una de las cocinas más variadas del mundo. Ante semejant...
En la revista Bon Viveur le preguntaban a José Carlos Capel en qué placer culpable le gustaba incurrir a la hora de comer. El creador de Madrid Fusión correspondió a la cuestión en dos palabras: “El desorden”...
Una de las mejores cosas que nos ha traído la globalización gastronómica es que podamos disfrutar en una ciudad española de un manjar peruano. Técnicamente, el ceviche es un plato que lleva carne marinada, pescado o mar...
No cabe duda que Sevilla expande sus límites gastronómicos y cada vez más nos atrevemos con sabores distintos. Y es que como todo en la vida basta con probarlo una vez para que tengas que tragarte todas tus palabras. C...
Los gastrobares son la nueva forma de probar platos vanguardistas a precios razonables. En la gastronomía de años antes sólo existían dos conceptos: restaurantes de alta cocina y bares en los que te servían la comida tr...
En Sevilla siempre estamos a la última moda gastronómica. La pasión por la cultura japonesa se ha desatado y si antes nos daba reparo llevarnos a la boca pescado crudo, ahora salivamos de pensar en un nigiri, un maki o...
Las cajas de bombones y las flores son algo demasiado clásico. Y tampoco es plan de regalar por enésima vez una corbata o una camisa. Este año me propuse sorprender a mi pareja con un regalo de cumpleaños que no fuera t...