Las competiciones gastronómicas consagradas o las guías con cierta reputación, como en toda clasificación que se precie, nos ayudan a priorizar nuevos espacios y también a distinguir a aquellos más singulares. En este sentido, el Gelato Festival World Ranking ha vuelto a elaborar su ranking con las mejores heladerías del mundo y en 2024 celebramos la presencia de esta heladería de Cádiz, a poco más de una hora de Sevilla.
La Michelin de los helados actualiza las puntuaciones de los heladeros examinados sumando además los puntos acumulados a lo largo de las 13 competiciones que atesoran. Son cientos de expertos catadores a lo largo del globo quienes se encargan de encontrar a los mejores ‘gelato masters’ del mundo.
Son dos los heladeros afincados en España que tienen un hueco en el top 10 de este listado: Veneta Gelato Italiano (en Valencia y Madrid) y La Cremeria, gelato italiano, en Cádiz.
La Cremeria Gelato Italiano, entre las mejores heladerías del mundo
Carlo Guerriero (natural de Rímini, en Venecia) es el maestro heladero de este espacio que se ha hecho con el séptimo puesto entre los 8.000 participantes de los cinco continentes. En concreto, se ubica en el número 6 de la avenida periodista Beatriz Cienfuegos, en las inmediaciones de la playa de la Victoria.
Desde que abrieron sus puertas en 2011 no han hecho sino sumar condecoraciones. A saber: el título de Heladero Campeón de España por Gelato Festival World Masters en 2021; un Solete de la Guía Repsol y Best Postres 2022, entre otros.
El cliente que se deje caer por este espacio encontrará un nutrido catálogo de sabores. Hasta 20 posibilidades, helados artesanos elaborados a diario, granizados, chocups, tartas heladas, cannoli sicilianos y helados más creativos.