El reputado pastelero Manu Jara se suma a las iniciativas alrededor del Día Mundial contra el Cáncer de Mama lanzando una mariposa de hojaldre solidaria. Un año más lo hace de la mano de la Asociación Pulseras Rojas, fundada por Carla Herrera, que ofrece asistencia integral a personas con cáncer y sin recursos, a quien irán destinados los beneficios recaudados.
Este hojaldre con forma de mariposa todavía podrá probarse de nuevo el próximo fin de semana, del 25 al 27 de octubre en su Dulcería de Triana (c/ Pureza, 5).
Mariposa de hojaldre, la receta solidaria
Se trata de un hojaldre en forma de mariposa, cubierto con chocolate rubí de un delicado color rosado, símbolo del apoyo a esta causa. El precio de venta será de 3,50 €.
Carla Herrera, fundadora de asociación, destaca que “los fondos que obtengamos irán destinados a la campaña solidaria ‘Acompañados’, con la que damos ayuda psicológica, física y social a personas con cáncer y sin recursos”.
“La mariposa representa la capacidad de transformarnos ante la adversidad, de encontrar fortaleza en lo frágil”, reflexiona Manu Jara sobre la inspiración detrás de esta pieza.
“Queremos que cada bocado de esta mariposa sea un pequeño gesto de esperanza, una manera de recordar que la lucha contra el cáncer de mama es constante, pero que, como la mariposa, hay luz y transformación al final del proceso.»
Pulseras Rosas, con su misión de brindar apoyo integral a las pacientes con cáncer de mama, celebra esta colaboración como un gesto solidario que ayuda a continuar su labor.
En todo caso, se espera que la iniciativa supere la acogida del año pasado y se recaude una buena suma de dinero.