Nervión es de esos barrios de Sevilla capaces de satisfacer todas tus necesidades sin salir de su perímetro. De los bares de toda la vida —buenos menudos, buenísimos chicharrones— a restaurantes refinados, cine, ocio, cafeterías y todavía una buena cantidad de negocios locales. A todo ello ahora se suma la pastelería 121 Grados, que con motivo de su apertura regalará 500 bizcochitos el próximo martes 18 de noviembre.
La que se instala en el número 5 de Benito Mas y Prat encuentra su origen en su obrador en Palomares del Río, desde donde llevan 20 años consagrados a la alta pastelería para hosteleros.
Desde mañana mismo, no obstante, los vecinos del barrio podrán probar la repostería de esta firma, que es artífice de postres de restaurantes como María Trifulca o Catering Guadalquivir, entre otros. Tartas, bizcochos, tartas, croissants y otras delicias dulces (también panes) en el corazón de Nervión.
121 Grados nace de la simbiosis entre Antonio y Paco, dos apasionados del universo dulce que se conocieron en una prestigiosa pastelería de Sevilla y decidieron embarcarse en este proyecto. Desde 1998 no han dejado de formarse y perfeccionar su propuesta, que ahora también podrán probar clientes particulares.