Lanternes, sévillanes et tapas andalouses. En gros, la Feria de Abril pourrait se résumer à ces trois éléments, qui ne sont autres que la couleur, la musique et la gastronomie. Mais le Real n’est pas le seul lieu à accueillir cette fête. L’emblématique hôtel Alfonso XIII de Séville se joint une fois de plus aux célébrations entourant cette grande semaine et accueillera une petite Feria de Abril dans ses locaux.
Comme le veut la tradition, l’emblématique patio carrelé de l’hôtel se transformera en l’une des « casetas » du Real et célébrera également la « nuit du pescaíto ». Le lundi 5 mai, un dîner sera organisé pour l’occasion et une chorale de rocieros animera la soirée.
Menu de la Feria à l’Alfonso XIII
Sévillans, Sévillanes et visiteurs pourront déguster le menu de la foire dans ce lieu pittoresque.
Cette dégustation spéciale est composée d’entrées telles que le jambon et l’échine de porc ibérique nourri aux glands, le fromage Payoyo, les crevettes blanches de Huelva, la salade de tomates de Los Palacios avec oignons verts, câpres et huile d’olive d’Osuna et les pommes de terre assaisonnées avec de la poitrine de thon.
D’autres plats plus consistants suivront, comme une fritura andalouse. Dans ce cas, elle sera composée d’anchois, de pijotas, de seiches, de puntillitas, de poissons marinés et de piments Padrón.
L’expérience sera complétée par un assortiment de gâteaux faits maison. Le prix du dîner est de 95 euros par personne et comprend une cave à vin.
En outre, du 6 au 11 mai, le patio d’Alfonso proposera à ses visiteurs et invités un menu de tapas forains disponible de 12h00 à 23h30.
Concrètement, il s’agira de classiques froids comme le gaspacho, la tomate ou les papas aliñás, de fromages et de charcuteries de première qualité, de crevettes cuites et de gambas ou de salade de poulpe.
En outre, il y aura d’autres plats chauds, dont certains étaient déjà présents lors de la dernière édition. Il s’agit notamment de l’aloyau de porc au whisky, des montaditos, des crevettes à l’ail et de l’omelette de pommes de terre à l’aïoli.
En ce qui concerne les rations, le poisson frit et les croquettes variées ne manqueront pas.
En outre, la chorale « rociero » se produira tous les jours entre 21h00 et 23h00.
L’Alfonso XIII est l’un des hôtels de luxe les plus emblématiques d’Espagne. Il s’agit d’un bâtiment de style régionaliste conçu par José Espiau, situé entre la Puerta de Jerez, le Palacio de San Telmo et la Fabrique de tabac.
En raison de sa beauté et de son importance historique, il continue d’héberger de grandes personnalités et d’accueillir des séries et des tournages de films.