En Sevilla hay una tapa que despierta prodigiosamente la devoción de casi todos y no son las gildas ni el pan bao. Los chicharrones, que no se han puesto de moda porque nunca han dejado de estarlo, empiezan a sumar varias ferias monográficas y este fin de semana se celebra la enésima: la Chicharronada de Mairena del Alcor.
Chicharronada de Mairena del Alcor: horario, cartel y actuaciones
El sábado 19 de septiembre la localidad sevillana se prodiga a este clásico de la gastronomía andaluza que consiste en corteza de cerdo frita que no hay que confundir con el chicharrón de Cádiz.
En concreto, el evento tendrá lugar en la Caseta Municipal desde las 12:00 hasta las 02:00 horas de la madrugada.
Los chicharrones, no obstante, no serán los únicos reclamos de la convocatoria, que elaboran desde la Hermandad de la Borriquita de Mairena del Alcor, junto a CarniceríaMairena.
La Chicharronada contempla una barra con bebidas y otras tapas a precios razonables, música en vivo a cargo de la Compañía Flamenca Ángel Martín y DJ Carlos Rodríguez por la noche.
Asimismo, habrá danza de la mano de la Escuela de Baile de María & Alba Serrano y la Academia de Baile Rosario Jiménez.
Cómo llegar y consejos para disfrutar de la jornada
El acceso a la Caseta Municipal de Mairena del Alcor es libre hasta completar aforo y desde Sevilla en coche apenas se tarda unos 25 minutos. Para llegar hasta la localidad hay que conducir por la A-92 y tomar la salida A-398.
Quienes quieran acudir en transporte público, la línea M-126 de autobuses interurbanos conecta la capital con el municipio de forma regular.
En lo que respecta al maridaje para elevar nuestra experiencia con los chicharrones, los expertos recomiendan degustarlos recién hechos acompañados de una cerveza muy fría o una copa de vino manzanilla para contrastar su textura crocante.
