Se conoce que Sevilla, bien entrado el otoño, asiste a una eclosión de planes con especial incidencia en aquellos de corte gastronómico. Este 2025 ya han marcado la agenda QuesArte, Guadalcao y la segunda edición de Chicharfest, la feria dedicada al chicharrón en Sevilla.
Un alimento que atesora una buena cantidad de prosélitos y que repite con su propio evento en la hispalense.
Fechas y horario de Chicharfest
La ocasión convocará los días 21, 22 y 23 de noviembre en el Parque de Magallanes a productores, artesanos y restauradores. El propósito es firme: homenajear y elevar esta receta, una de las tapas que goza de mayor notoriedad local.
En concreto, Chicharfest tendrá un horario de 12:00 a 00:00 horas tanto viernes como sábado; el domingo se prolongará solo hasta las 20:00 de la tarde.
La cita aglutinará degustaciones, actuaciones musicales, talleres infantiles, concurso de catas y el relativo a dar con el mejor chicharrón de la capital. Una decena de artesanos acudirán a esta edición para mostrar las versiones que harán las delicias de los devotos de los chicharrones.
Un jurado profesional evaluará las creaciones de todos los participantes y otorgará el «Chicharrón Dorado» al ganador de esta segunda edición de Chicharfest.
De nuevo, Sevilla se prodiga a la abundancia de festivales gastronómicos. Que incentiven al público general, promuevan la economía local sevillana y pongan en valor los alimentos y elaboraciones hispalenses.
Participantes y programación
El encuentro, organizado por Chichardos, traerá al entorno del Parque de Magallanes a una decena de artesanos sevillanos. A saber:
- Artesanos del chicharrón
- El Chicharrón Calentito
- Chicharrones de Sevilla (Mairena del Aljarafe)
- Chicharrones Las Palmeritas
- Caramelitos de cerdo
- La Niña del Chicharrón
- Los chicharrones peruanos de Mochica Yu-Ku
- Ole mi Chicharrón (Los Palacios y Villafranca).
Por otro lado, y en lo que refiere a las actuaciones musicales, habrá conciertos de Sintapujo (viernes 21 a las 19:00 horas), Malas Intenciones (sábado 22 a las 17:00 horas) y Radio Queen (domingo 23 a las 14:00 horas).