Les loisirs à Séville semblent atteindre leur maturité grâce à la consolidation de projets et d’événements qui sortent du simple rassemblement de masse pour proposer des attraits qui font la différence. C’est ce que montre le retour de l’un des rendez-vous les plus attendus du printemps, la deuxième édition de Gastrogarden, du 15 au 17 mai.
Pour cette occasion, il s’installera sur le Paseo de Marqués de Contadero, lieu habituel des événements gastronomiques.
L’événement promet d’allier l’excellence de la cuisine locale à de la musique live et à des activités conçues pour séduire tous les publics.
Le concept est sans faille : rassembler de grands établissements de restauration sur les rives du Guadalquivir, permettant ainsi d’allier la haute cuisine en format mini, avec des dégustations, des dégustations guidées, des ateliers, des démonstrations culinaires en direct et des concerts.
Gastrogarden évite les clichés et fait de la haute cuisine urbaine un programme accessible avec des dizaines d’activités en parallèle. On te les présente toutes ci-dessous.
Programme des activités
Même si la gastronomie sera au cœur de ces journées, Gastrogarden comptera plusieurs zones distinctes et reliées entre elles. À « La Tapería », les restaurants participants se réuniront pour proposer une tapa emblématique de leur cuisine à un prix unique. « La Dulcería », dédiée aux gourmandises sucrées, fera également son retour.
Voici le programme réorganisé selon le format que tu m’as demandé :
Vendredi 15 mai
- Cérémonie d’ouverture avec un showcooking, de 13 h 30 à 14 h 30.
- Dégustation de café Ineffable, de 16 h à 17 h.
- Atelier de décoration de table avec des fleurs, des fruits et des légumes animé par Ángeles Bauzano, de 17 h à 18 h.
- Dégustation de la Bodega Prieto Pariente animée par Jaime Sánchez. De 17 h 30 à 18 h 30.
- Atelier de cocktails avec le Maldito Cocktail Bar, de 18 h 30 à 20 h.
- Dégustation « La Chardonnay à l’origine », avec Ugo Moreno, de 19 h à 20 h.
Samedi 16 mai
- Masterclass « Fromelier : le métier de dégustateur de fromages », de 12 h à 13 h.
- Dégustation des Bodegas Baigorri et Gran Bazán, avec Carlos Reyes, de 12 h 30 à 13 h 30.
- Démonstration culinaire de Leartá, de 13 h 30 à 14 h 30.
- Dégustation à la Bodega Colonias de Galeón, de 14 h à 15 h.
- Showcooking de Cañabota, de 15 h à 16 h.
- Showcooking Antonio García – Basque Sevilla, de 17 h à 18 h.
- Dégustation Bodegas Artadi, avec Ricardo Mendoza, de 17 h 30 à 18 h 30.
- Dégustation Alma Carraovejas, avec Martina Trader, de 19 h à 20 h.
- Showcooking en musique. Ali Elkardoudi b2b María José Luna de Califato 3/4, de 19 h à 20 h.
Dimanche 17 mai
- Table ronde : Faut-il s’y connaître en vins pour pouvoir les apprécier ? Avec Fatima Villanueva, Tomás Barrón et Carlos Montero, de 12 h à 13 h.
- Atelier de pâtisseries saines avec Belén de Candau, d’Arte de Comer Sano, de 12 h à 13 h.
- Dégustation de gildas et de vermouths avec La Vermutera, de 12 h 30 à 13 h 30.
- Atelier de photo gastronomique avec Chío Galería, de 13 h 30 à 14 h 30.
- Démonstration culinaire avec Jesús León de Sr. Cangrejo, de 13 h 30 à 14 h 30.
- Dégustation Raventos Basagoiti, avec Marina Trader, de 14 h à 15 h.
Pass journée : 2 tapas pour 10 €
Même si le festival se déroule en plein air, l’accès à l’espace gastronomique en 2026 nécessite l’achat de pass journaliers avec boisson comprise.
Les billets, qu’il faut réserver à l’avance, peuvent être achetés aux guichets de l’événement ou en prévente sur le site web.
- Le pass de base coûte 10 € et comprend 2 tapas au choix.
- De son côté, le pass standard comprend 3 tapas pour 15 €.
- Enfin, le pass premium coûte 20 € et comprend 4 tapas au choix.
