Las aperturas en Sevilla marcan la agenda anual con entusiasmo y con especial ahínco si se trata de dar una nueva vida a espacios emblemáticos que tuvieron que echar el cierre. Así sucederá el próximo marzo con el que otrora fuera el mítico restaurante La Raza. Grupo Abades consiguió el espacio, clausurado desde primavera del 2022, en una licitación pública y lo pondrá en marcha esta primavera como ‘El 29’.
En concreto, la nueva propuesta del grupo granadino abrirá sus puertas junto al Parque de María Luisa el 14 de marzo. Lo ha comunicado el ABC de Sevilla a la luz de una entrevista concedida por los copropietarios del grupo hostelero Antonio y Julián Martín.
2.000 metros cuadrados en un Bien de Interés Cultural en las inmediaciones de la Plaza de España y una capacidad para cerca de 1.000 personas. Sus generosas dimensiones permitirán que el grupo pueda celebrar eventos de diversa índole, bodas o cenas de gala. En lo que respecta a su aspecto, tendrá tres salas, una terraza rodeada de vergel.
La apertura del nuevo local también significa la llegada de una nueva propuesta gastronómica. A falta de saber qué platos formarán su carta, se conoce que parte de sus recetas girarán en torno a las propias del año 1929.
Se trata de una apuesta de gran envergadura por parte del grupo que han podido presentar este miércoles en la Feria Internacional de Turismo (Fitur).
El Grupo Abades suma en Sevilla otros reputados restaurante como Abades Triana, Muelle 21 o El Cabildo.
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