El pasado martes 16 de febrero se celebró el Día Mundial de la Croqueta, una efemérides que recuerda y pone en valor una de las tapas más populares de nuestro país. Las mejores croquetas de la ciudad se cocinan, para nuestro gusto, en estos restaurantes, sin embargo no perdemos de vista las propuestas trascienden más allá de la capital. Como el buffet de croquetas de Dos Hermanas o Kroquetamente, un espacio dedicado a este bocado donde han creado la primera croqueta de serranito.
Se trata de un despacho obrador que abrió hace apenas un mes y que elabora croquetas con más de una docena de sabores distintos. Las hay de puchero pero también insólitas selecciones: gambas al ajillo, lomo a la naranja, merluza en salsa verde o mejillones al curry.
¿Cómo se venden las croquetas de Kroquetamente?
No contentos con sus suculentas recetas decidieron incorporar a su carta la que será su buque insignia: la croqueta de serranito. Elena Fernández está detrás de este proyecto consagrado a las croquetas que se espera sea todo un éxito en la provincia. Un menú que integra 15 variedades que puedes llevarte congeladas y freírlas en casa o adquirirlas listas para comer.
En este caso, el cliente podrá escoger en cajas de 8 unidades, 12 unidades o 24 unidades a escoger entre 2, 3 y hasta cuatro sabores distintos, respectivamente. Además, disponen de servicio a domicilio vía GO Delivery y se espera que al tiempo agreguen nuevos platos de comida preparada.