Distribuer des bières glacées tout au long des quatre saisons de l’année semble être une caractéristique inhérente aux bars sévillans. Outre l’omniprésent Cruzcampo, il existe d’autres établissements vénérés qui ne pourraient pas organiser de telles liturgies de la bière sans une bonne pression. Dans le but d’élever cet art et de partager un dimanche animé, le IIe Concurso de Tiraje de Cerveza de Sevilla s’est tenu au Bar Moraleja Nervión.
La pittoresque Plaza Pintor Amalio García del Moral a accueilli cette deuxième édition avec la participation de seize bars, dont un de la province de Huelva.
Le concours mettait l’accent sur la propreté et la présentation en ce qui concerne le lancer de la cortá ainsi que le lancer et le glissement de la bière, depuis le tireur jusqu’à la fin du bar.
Meilleure tireuse à bière de Séville
Le championnat a révélé que Moraleja Nervión est le bar qui tire le mieux la bière à Séville. Les membres du Tapital de Séville, Reyes Calvillo (Canal Sur), José Antonio de Jiménez (Selección de Vinos) et Fernando (Grupo Moraleja) ont constitué le jury chargé de juger les participants.
Plus précisément, c’est Gema Mora, représentant Moraleja Nervión, qui a remporté le prix, qui correspondait au poids en bière du participant. Elle a été suivie par le Bar Julio César (4e place), le Restaurante Amara (3e place) et le Bar Disparate de Islantilla (2e place).
L’événement comprenait également un concours amateur qui opposait 25 participants, avec Asun Cabral en tête.
La proposition de Moraleja Nervión
Ce n’est un secret pour personne que le concept qui anime ce groupe, ce costumbrisme intemporel dont il est l’étendard. Une ambiance très joviale dans ses deux locaux et une proposition gastronomique capable de combiner la tradition et les gestes contemporains sans renoncer à des prix raisonnables.
Dans ce petit bar de Nervión, vous pouvez commencer par quelques pintxos ou opter pour le laterío. Vous pouvez aussi vous attaquer aux populaires brioches, omelettes ou chicharrones frits à la demande avec du PX et du citron vert, qui font fureur dans le quartier depuis des mois.
Bref, il est possible de manger pour 10 ou 15 euros dans ce quartier de Séville, tout en ayant la garantie de déguster une bière digne de ce nom.