Fromagers et fromagères de la province : vous avez de la chance. Santiponce accueille sa VIe Foire du fromage artisanal, une exposition dédiée à ce produit, du 27 février au 1er mars.
Le fromage sera le protagoniste incontesté de ce marché, qui devrait attirer une foule nombreuse.L’événement réunira près d’une vingtaine de marques nationales, afin que le consommateur potentiel puisse découvrir par lui-même les qualités des différentes variétés, marques et présentations dans lesquelles un fromage peut être dégusté.
Le rendez-vous aura lieu autour de la place du Pajartillo, où seront installés des stands gastronomiques proposant notamment des chicharrones, des cornichons, des salaisons, des pâtisseries portugaises et des glaces artisanales.
Dégustation de fromages
Pour la dégustation de fromages et de boissons, tu pourras acheter des tickets que l’organisation vendra aux points de vente prévus à cet effet.
Cette édition reste gratuite et ouverte à tous, même si le ticket coûte 6 €. Avec ce ticket, tu pourras faire jusqu’à 8 dégustations.
Fromageries participantes
Les fromageries suivantes se sont jointes à cette édition :
- El Pastor del Torcal ; Facendera, cosas y quesos ; Quesos Don Apolonio ; Quesería Doña Leonor de Albuquerque ; Quesos y besos ; La Pastora de Grazalema ; Quesería Silva Cordero ; Quesería Cortijo La Vicaria ; Quesería Prestes Santiago ; Quesería S’Arangí. En plus de celles de Sierra Sur, El Arquillo, Quesos del Casar, Ojos del Guadiana, Quesos Mena, Quesera del Cares, Tierra de Barros, La Covacha et Arqueogastronomía.
Date et lieu
Plus précisément, la Feria del Queso Artesano se tiendra sur la Plaza del Pajartillo de Santiponce les 27 et 28 février, ainsi que le 1er mars. Elle sera ouverte de 11 h à 21 h le vendredi et le samedi, et de 11 h à 16 h le dimanche.
L’événement le plus fromager de la province de Séville revient à la fin du mois pour dire au revoir à février avec un bon goût dans la bouche après avoir fait ses adieux au carnaval.
