La consommation de bière, presque comme une religion, nous occupe le dimanche midi dans les bars et les terrasses où se réunissent les familles, les paroissiens et les groupes d’amis. L’un de ses temples les plus établis est le Bar Moraleja, situé dans les locaux d’origine de la rue Zaragoza et désormais dans le quartier de Nervión.
C’est dans les murs de ce deuxième espace, sur la place Pintor Amalio García del Moral, que se déroulera ce dimanche la deuxième édition de son concours de tirage de bière.
À 13 h 30, une douzaine de 14 bars emblématiques de différents quartiers de Séville et un participant d’Islantilla, à Huelva, s’y retrouveront. Le prix en question sera le prix de la bière du gagnant.
Dynamique du concours et bars participants
Dans ce cas, deux aspects seront valorisés. D’une part, la technique, la propreté et la présentation lors du lancer d’un Cruzcampo cortá. D’autre part, et comme une pratique à la fois nouvelle et hilarante déjà popularisée en 2024, le lancer et le glissement de la bière depuis le tireur jusqu’à l’extrémité du bar.
La dynamique est la même que dans la plupart des compétitions : plusieurs tours seront organisés jusqu’à ce que les deux meilleurs bars soient trouvés. La dernière manche opposera les représentants de chaque établissement dans un face-à-face final.
Concrètement, les lieux participant à cette compétition sont
- Lola por Dios
- Le restaurant Amara
- Vinoqüe Abacería
- El Patio de Cuna
- El Tenderete
- Taverne El Chiringuito
- El Lagar de Triana
- El Pantera Gastrobar
- La Bodeguita de Pi
- El Rincón de Kevin
- La Habanera
- Bar Julio César, champion en titre.
- Les hôtes : Bar Moraleja et Moraleja Nervión.
- El Disparate, de Islantilla (Huelva)
En définitive, chacun d’entre eux apportera sa tapa la plus caractéristique pour la plus grande joie des participants. L’entrée à l’événement est gratuite jusqu’à épuisement de la salle, et un concours d’amateurs sera organisé, auquel les participants pourront prendre part.
Les tapas et les bières vont toujours de pair à Moraleja, où la tradition est intemporelle.