Este fin de semana, la plaza de la Encarnación de Sevilla albergará el mercado de quesos andaluces ‘Acércate al Queso’. El evento aglutinaría a once queserías procedentes de Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga y Sevilla. Talleres, showcookings y cientos de productos a lo largo del sábado y el domingo. Entre los participantes no podían faltar algunos de los quesos premiados en la sonada World Cheese Awards.
Los asistentes podrán degustar y comprar quesos artesanos andaluces de cabra y oveja o asistir a una cata de quesos guiada. Aprende a distinguir con qué tipo de leche están elaborados los quesos o si su producción es innovadora o tradicional o descubre cómo se hace un queso de leche de cabra paso a paso.
Respecto al horario, el sábado permanecerá abierto de 11:00 a 19:00 y el domingo de 11:00 a 15:00 horas. Para esta ocasión, las queserías participantes son:
- Cortijo La Calzada (Priego de Córdoba, Córdoba)
- Quesos Los Balanchares (Zuheros, Córdoba)
- Quesería Cortijo El Aserradero (Alhama de Granada, Granada)
- Quesos Doñana (Bonares, Huelva)
- Quesos Argudo (Campillos, Málaga)
- El Llano del Jaral (Álora, Málaga)
- Quesos La Cañada del Capitán (Vélez-Málaga, Málaga)
- Rey Cabra (Cuevas del Becerro, Málaga)
- Quesos de Sierra Sur (Ermita Nueva, Jaen)
- Corsevilla (El Pedroso y Cazalla de la Sierra, Sevilla)
- Quesos Torrelarreina (Guillena, Sevilla)