Batalla de restaurantes », l’une des émissions phares d’Alberto Chicote sur La Sexta, prépare une nouvelle saison qui comptera Séville parmi ses destinations. Selon ABC de Sevilla, Séville devrait accueillir le tournage le 4 juin, entre 9 et 11 heures, dans différents lieux de la ville.
On sait que les lieux sélectionnés seront les alentours de la cathédrale de Séville, la Plaza de San Francisco, la Plaza de España et le Muelle de la Sal et ses environs.
En quoi consistera la « bataille des restaurants » à Séville ?
Le principe du programme est simple. Quatre restaurants de Séville s’affronteront pour gagner 10 000 euros. Chacun d’entre eux servira à Chicote et aux trois autres convives – qui sont d’ailleurs les propriétaires, partenaires ou chefs des autres restaurants en compétition – un repas comprenant le plat typique local choisi par « Batalla de restaurantes ».
À la fin du repas, tous les participants évalueront l’expérience en termes d’espace, de cuisine, de nourriture, de service et de prix. Chicote participera également au processus d’évaluation, même s’il ne le saura qu’à la fin du programme. Son score, en effet, peut varier de manière significative et modifier le résultat final.
Naturellement, le gagnant est celui qui obtient le meilleur score, et il est révélé après un débat dirigé par Alberto Chicote.
Il s’agit de la troisième saison, qui est déjà passée par plusieurs restaurants andalous. Cordoue et Malaga ont participé à l’édition diffusée en janvier dernier.
Fusión Lío, Tu Pescaíto, Patio Romano et Misa de 12 ont participé dans la ville califale, dont le plat traditionnel est le rabo de taro. Malaga a fait de même, en opposant les restaurants Taró, Sacaba Mar, La Sal y el Son et Marisquería Moy pour trouver le meilleur poisson frit de la ville.
En ce qui concerne Séville, il faudra attendre pour savoir quel plat typique figurera au programme et quels restaurants y participeront.