Le fait que l’été à Séville ne soit pas nécessairement une affaire d’été ne nous empêche pas de nous laisser tenter par ces douceurs rafraîchissantes et de chercher des références. Le National Geographic, par exemple, a dressé une liste des meilleurs glaciers du pays. Et parmi les meilleurs glaciers d’Espagne, il y a cet établissement sévillan.
Il existe à Séville de nombreux endroits dédiés à l’élaboration de glaces artisanales uniques et savoureuses, et celui-ci n’est pas en reste. Il s’agit du glacier historique Verdú, dont la tradition se perpétue et qui distribue des glaces dans deux endroits de la ville.
Les autres candidats à visiter sont Della Sera (Logroño), Dona Doni (Getaria), Rocambolesc (Girona), Nossi-Bé (Bilbao) et Los Italianos (Granda), ainsi que Verdú, à Séville.
Vous pouvez déguster leurs glaces au numéro 3 de la rue Esperanza de Triana ou au numéro 17 de la rue López de Gomara (d’ailleurs, tout près de là se trouve la nouvelle boulangerie Domi Vélez).
Les glaces Verdú sont naturelles, sans additifs, sans sucre, sans gluten et sans lactose. En bref, elles sont à la fois rafraîchissantes et adaptées à tous les palais. Cette entreprise propose plus de 50 parfums et peut inclure dans sa gamme des horchata, des slushies et des milkshakes à la crème glacée.