Un verano en Sevilla es sinónimo de calor aplastante, de siestas y sopor entre la canícula, de refrescarse con una cerveza bien tirada. Y precisamente ahora, en plenas fechas estivales, la Fundación Cruzcampo cumple 30 años: tres décadas que celebra compartiendo un amplio cartel de actividades entre experiencias gastro, música en directo, fiestas cerveceras y degustaciones a precios simbólicos hasta el 18 de julio.
Durante estos días, los sevillanos encontraremos planes especiales con un menú con degustación de seis pases (y con maridaje) por 30€ al mediodía; conciertos en formato íntimo y cercano de artistas andaluces emergentes cada jueves… y, todos los viernes, fiestas con sorpresas, regalos y experiencias inmersivas.
Todo ocurrirá en un espacio emblemático, icónico: el lugar en el que nació la primera Cruzcampo (allá por el verano de 1904) y que hoy, reconvertido en Factoría Cruzcampo (sede de la Fundación Cruzcampo), es un lugar de encuentro en torno a la cerveza, la cultura y la gastronomía de la ciudad.
Además de las actividades derivadas de la microcervecería, en su interior se desarrolla gran parte de la acción social de Fundación Cruzcampo, ya que aquí se forma a futuros hosteleros con programas específicos de formación para jóvenes desempleados.
Todas las actividades especiales por los 30 años de Fundación Cruzcampo
Fiestas del Brindis
Los viernes son para brindar y para celebrar los 30 años de la Fundación con Una gincana de actividades que se celebran de la mano de maestros cerveceros: desde carta de tapas, carta de cervezas a talleres, catas, experiencias de realidad virtual… todo desde el puto de vista gastrocervecero.
🗓️ ¿Cuándo? Cada viernes hasta el 18 de julio
💸 Precio: 12€
Música, tapas y una sorpresa: un concierto en la Torre Cruzcampo
Los jueves, ¡música, maestro! Cada noche se transformará en un espacio por y para el talento emergente con la actuación en directo de artistas andaluces. En la mesa, cervezas artesanas (por supuesto) y tapeo a la carta. El 3 de julio actuará el cantautor Gonzalo Alhambra (que puede que os suene por su participación en La Voz); el 10 de julio será el turno de Pablo Chiris que traerá su melancólica propuesta de folk y blues.
El 17 de julio, cerrará estos jueves de música y tapas en Torre Cruzcampo, el icónico edificio de fermentación de la fábrica original en Sevilla. Abrirá por primera vez al público con la actuación del dúo Mi hermano y yo, mientras se pone el sol y con unas vistas tremendas a la ciudad de Sevilla.
🗓️ ¿Cuándo? Cada jueves hasta el 17 de julio.
💸 Precio: 12€ (incluye el acceso, una bebida y una tapa)
Menú especial 30 aniversario
Este menú es todo un tributo a la gastronomía andaluza, un menú conmemorativo que, por un precio simbólico de 30€, se inspira en los fogones tradicionales desde la vanguardia. A través de seis pases, sorprendentes e innovadores, el recorrido de sabores se marida con cervezas recién elaboradas en el mismo espacio. El viaje empieza por un trampantojo que homenajea al imprescindible gazpacho, continúa con una ensalada de bacalao, un guiso marinero, un meloso de ternera y remata por dos postres de fruta y tarta.
Como curiosidad, cada pase del menú está diseñado y elaborado por los alumnos de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo, como parte de su proyecto final de curso.
🗓️ ¿Cuándo? De martes a viernes, todos los mediodías.
💸 Precio: 30€
Más sorpresas
Algunas de las acciones que lleva a cabo Fundación Cruzcampo para esta celebración, viene de la parte del coleccionismo y, por supuesto, las papilas gustativas. Para empezar, lanzando una colección de vasos ilustrados que homenajean las áreas en las que se desarrolla la acción social de la Fundación: formación, hostelería y gastronomía. Los vasos, ilustrados por Carlos Hebles, formarán parte de esos regalos especiales que se repartirán hasta el 18 de julio. Pero quien prefiera no tentar a la suerte, se venderá el pack de tres vasos por un precio de 9€ (que se destinarán íntegramente a la financiación de nuevas becas para jóvenes desempleados).
¿Pero qué sería de una celebración cervecera sin su cerveza especial? Solo en la Factoría Cruzcampo puede disfrutarse la Cruzcampo Legado, una cerveza, una cerveza exclusiva para este aniversario fabricada en la propia microcervecería. Se trata de una Ale sin filtrar, intensa, de notas frutales tropicales. Podremos catarla durante estos días especiales.