Le fait qu’une célébrité fréquente tel ou tel restaurant — qu’il s’agisse du dernier temple de la mode ou de la petite taverne de toujours — ne veut pas dire que l’établissement est forcément top. Mais bon, on continue de se demander où mangent les stars quand elles viennent à Séville. Et on est curieux, surtout en ce moment, de savoir quel parcours Rosalía a fait dans les restos lors de son passage à Séville.
Netflix a mis le feu à la ville, ça ne fait aucun doute, et Rosalía a fait la une toute la semaine. L’un des aspects qui a le plus retenu l’attention, ce sont ses balades dans la ville et ses choix gastronomiques: les endroits où elle s’est arrêtée pour manger à l’occasion de La Jarana sur le Guadalquivir.
1. Bodeguita Antonio Romero: la bouchée à 3 euros qui a fait craquer Rosalía
Le fait de tomber nez à nez avec Rosalía à la Casa Macareno à Madrid ou à la Bodega La Palma à Barcelone confirme qu’il n’est pas nécessaire d’éblouir avec des étoiles Michelin pour attirer les célébrités.
Ainsi, ça n’était pas surprenant (même si c’était quand même surprenant) de voir Rosalía à la Bodeguita Antonio Romero, celle de la rue Antonio Díaz. Ce classique du tapeo local, avec plusieurs restaurants à Séville et une tapa emblématique, a été la première étape de la Catalane.
Le protagoniste, son emblématique « piripi », le montadito maison qui combine filet, bacon, fromage, tomate et une sorte d’aïoli.
Rosalía rejoint les adeptes de ce montadito, qui avait déjà séduit il y a quelques mois l’aristocrate Victoria Federica.
2. Cañabota: haute cuisine et grillades au cœur de Séville
Même si les habitants de la ville n’en croyaient pas leurs yeux en imaginant la Motomami se régaler du piripi qu’ils ont goûté tant de fois, sa visite à Cañabota n’a pas été si marquante que ça.
L’un des joyaux de la couronne de la chanteuse sévillane en matière de gastronomie, qui est d’ailleurs l’un des restaurants étoilés Michelin de la ville. Ici, la mer rencontre le feu, avec de délicieux poissons du jour servis sans chichis.
Une grande baie vitrée où l’on devine les convives, sa vitrine exubérante et sa cuisine ouverte, avec le grill face aux convives.
Au Cañabota, ils proposent deux menus à 120 ou 150 €, mais tu peux aussi te rendre chez son petit frère, dans le local d’à côté, où tu pourras profiter d’une expérience plus informelle à la carte.
Sur les réseaux sociaux, ce restaurant a remercié l’artiste pour sa visite avec ces mots :
3. Casa Morales: la tradition parmi les jarres de vin
Le dernier établissement où on a pu voir Rosalía à Séville était l’emblématique Casa Morales.
L’auteure de l’album acclamé LUX a choisi de dîner à Séville, après son concert sur le Guadalquivir, dans cet établissement historique.
Il faut se rendre à García de Vinuesa pour profiter de ce petit bar où les étrangers se pressent, ainsi que quelques locaux de temps en temps, dès les premières heures d’ouverture.
C’est parmi ses jarres en terre cuite que l’artiste a été immortalisée avec l’équipe, confirmant son intérêt pour les lieux qui racontent l’histoire d’une ville, au-delà de la simple photo pour les réseaux sociaux.
