Les forums gastronomiques font déjà écho à certaines des ouvertures les plus prometteuses de l’année. On a récemment appris que Familia La Ancha ouvrira les portes de son premier projet en Andalousie à la fin du printemps. Ainsi, la célèbre marque Fismuler s’intégrera dans le projet que le groupe hôtelier Serras a préparé en plein cœur de l’Avenida de la Constitución à Séville.
Un endroit unique, comme le dit El Español, où Fismuler mettra en avant ses atouts depuis le restaurant principal, le service de lobby, le room service, les événements et même le rooftop qui offrira une vue sur la cathédrale.
À Madrid ou à Barcelone, Fismuler est l’un de ces endroits où l’on a envie d’être, avec une offre de proximité et des plats de réputation raisonnable. Ainsi, ses escalopes, également addictives chez Armando, son format livraison ou son gâteau au fromage, l’un des préférés, à juste titre, des Madrilènes. Trois fromages combinés à la perfection qui donnent lieu à ce spectacle.
Ce restaurant est d’une rareté sans précédent. Il est à la mode depuis ses débuts il y a plus de dix ans et l’effet Fismuler ne s’est pas estompé. Il n’a cessé de se développer et d’adapter son concept à d’autres modèles commerciaux.
La marque va garder ses standards à Séville, ainsi que ses prix et ses expériences. Un endroit où il faut aller, avec de la musique live et, pour l’instant, sans adapter sa carte à la cuisine andalouse.