L’un des avantages des festivals qui mondialisent les loisirs est de rendre divertissants des éléments routiniers tels que les vitrines et les maisons. C’est ainsi qu’Halloween s’empare des villes, transforme la consommation et offre des produits tels que ce dessert que chök a créé pour le jour des morts. Un gâteau au chocolat végétalien et sans gluten inspiré de la tradition mexicaine.
D’aspect à la fois terrifiant et séduisant, le gâteau présente les crânes classiques qui sont les vedettes des autels, créés pour rendre hommage aux morts et célébrer la vie. Dans ce cas-ci, les crânes sont moulés à la main et recouverts de poussière d’or, ce qui confère élégance et mystère à la création.
À l’intérieur, une génoise au chocolat végétalien intense avec une mousse au chocolat et à la noisette et un cœur de confiture de framboise, évoquant le sang et ajoutant une touche de drame à la composition.
Combien coûte le gâteau d’Halloween de Chök ?
Le gâteau est disponible en format mini ou 16 cm dans tous les magasins Chök d’Espagne entre le 27 octobre et le 1er novembre, dans la limite des stocks disponibles. Les prix sont respectivement de 10,95 € et 45 €.
À Séville, vous pouvez déguster le gâteau d’Halloween de Chök dans ses magasins de la Plaza de Jesús de la Pasión et au numéro 20 de Sagasta, son magasin 100 % sans gluten.
Chök, déjà implanté dans d’autres villes espagnoles (ainsi qu’à Dubaï), poursuit son engagement en faveur d’une boulangerie sans gluten, avec des produits sophistiqués et sucrés tels que des roökies, des muffins, des petits pains et des biscuits, qui conviennent aux intolérants et aux cœliaques.