Aux proverbiales formules de succès que sont les festivals gastronomiques en plein air, il manquait un événement compétent autour des croquettes. Et si les croquettes smash suscitaient les passions habituelles ? Croqueta Crush fêtera les Sévillanes le week-end prochain.
Une alliance qui fonctionne, celle de réunir de grands restaurants spécialisés dans cette recette, au Muelle de las Delicias. L’événement se déroulera sur deux week-ends consécutifs, du 31 octobre au 2 novembre et du 7 au 9 novembre, et l ‘accès est gratuit.
6 jours au cours desquels l’enthousiasme pour la gastronomie convergera vers les croquettes et les loisirs en plein air. L’événement, situé près du port de Séville, comprendra de la musique en direct, des ateliers, des expositions, des activités pour les enfants et des espaces de dégustation.
Croquettes traditionnelles et créatives au bord du Guadalquivir
L’objectif de Croqueta Crush, en plus d’offrir ce prétexte aux loisirs gastronomiques, est de trouver la meilleure croquette de Séville. Huit restaurants se disputeront cette place selon le jugement des participants.
Le mécanisme est simple : goûter, voter pour les établissements participants et élire les favoris dans deux catégories : moderne et traditionnelle.
En effet, les organisateurs ont conçu un système de vote ouvert qui vous permettra de connaître la recette préférée du public.
Quels sont les restaurants participants et à quoi ressembleront leurs croquettes ?
8 restaurants de Séville participeront aux deux éditions de Croqueta Crush et présenteront deux types de croquettes : la traditionnelle et une option créative. Ainsi, les participants pourront goûter jusqu’à 16 variétés et la tapa supplémentaire offerte par chaque établissement.
- Sal Gorda : croquette de jambon, croquette de crevettes. Tapa : olives.
- La Croqueta del Abuelo : croquette Jack, croquette Sally. Tapa : Turko Taco.
- La Bastarda : Chorilujuria, La Marranita. Tapa : Taco Bastardo.
- El Pantera Gastrobar : croquette Chicharrón, croquette Big Mac . Tapa supplémentaire : patatas bravas.
- Familia González : croquette au jambon, croquette del puchero. Tapa : épinards aux pois chiches.
- Ojalá Vinos y Tapas : croquette au jambon, croquette del puchero. Tapas : épinards aux pois chiches.
- Restaurante Cinema : croquette Carabinero, croquette Jumpers. Tapa : La Vacuna.
- Selva Negra : croquette d’échine de porc, croquette de saumon. Tapa : risotto au jambon ibérique.
Heures d’ouverture de Croqueta Crush et billets
L ‘entrée à l’événement sera gratuite, mais il sera possible d’acheter un billet à l’avance, qui comprendra une tapa de croquettes et une boisson. Les heures d’ouverture sont de 18h00 à 00h00 le vendredi, de 12h00 à 00h00 le samedi et de 12h00 à 20h00 le dimanche.
Croqueta Crush est une production de Pleisure, une agence basée à Barcelone qui se consacre à la gestion, à la production et à la communication d’événements liés au monde des affaires, des loisirs et de la culture.
Bravas Fest et Pizza Fest sont quelques-uns des festivals gastronomiques qu’elle a défendus avec succès, tandis que Croqueta Crush est le projet prometteur qu’elle entreprend à Séville.