Un menu fixe en Andalousie coûte en moyenne 13,40 €, selon le rapport préparé par Hostelería de España en collaboration avec Edenred. L’étude révèle que ce format, qui était autrefois proposé par de nombreux restaurants à des prix abordables, est aujourd’hui 1,5 % plus cher à l’échelle nationale, atteignant un coût moyen de 14,2 euros. À Séville, cependant, il existe encore des établissements qui proposent des menus à un prix raisonnable.
C’est le cas de l’Asador Las Marismas, qui propose l’un des menus les moins chers du pays, pour seulement 8 euros, avec un choix d’entrée et de plat, de boisson et de dessert ou de café.
Le menu du jour de Las Marismas : ce qu’il y a au menu pour 8 euros
Il faut se rendre dans la rue Chucena, à Palmete, pour profiter de cette offre insolite. Ce commerce est synonyme de plats faits maison, sans pour autant renoncer à des prix abordables.
Et ils insistent : « Pour nous, la qualité est la chose la plus importante, et nous travaillons exclusivement avec les meilleurs fournisseurs, qui nous fournissent des produits de qualité supérieure pour obtenir la meilleure saveur et la meilleure présentation« .
Le menu du jour n’est pas leur seule vertu. Viandes et poissons grillés, tapas variées et portions qui ne dépassent guère 10 euros. Des plats combinés à 6 euros ou des grillades à 10 euros, cela semble impossible, mais cela existe à Las Marismas.
Le restaurant est ouvert de 6 heures à 24 heures et ferme le lundi toute la journée et le dimanche en soirée.
Si les Canaries, les Asturies, l’Andalousie et la Murcie sont les régions où les prix sont les plus bas, le prix moyen est de 16 euros aux Baléares, de 15,8 euros au Pays basque, de 15,4 euros en Catalogne et de 14,5 euros à Madrid.