Torre Sevilla accueille la prochaine édition de QUESARTE, la Foire européenne du fromage artisanal, destinée aux amateurs de ce produit laitier. Il s’agit de la quatrième édition de cet événement, qui se déroulera du 7 au 9 novembre et réunira plus de 25 producteurs nationaux et internationaux.
Quesarte tient toutes ses promesses : trois jours de convivialité, des synergies entre producteurs, une exposition de produits artisanaux, des dégustations et la possibilité d’acheter les variétés élaborées par ces maîtres du fromage.
Les visiteurs de la foire pourront découvrir les qualités de San Simón Da Costa, Tetilla, Idiazabal, Galmesan, Manchegos D.O.P., Mahón-Menorca, Afuega’l Pitu, Casín, Totas de Barros et del Casar. À cela s’ajoutent des fromages de renommée internationale tels que le Stilton, le Comté, le Gusthöfer et l’Alp Blossom.
Cette fête du fromage, dont l’entrée est gratuite, se déroulera sur la place nord du centre commercial Torre Sevilla, de 10 h à 22 h les vendredi et samedi, et jusqu’à 16 h le dimanche.
Organisé par l’Association des fromages et produits laitiers artisanaux, cet événement est déjà un élément essentiel du calendrier gastronomique andalou.
L’une des nouveautés les plus significatives de cette édition est la participation du meilleur glacier de nougat d’Espagne, qui présentera ses créations sous forme de glace, fusionnant ainsi la tradition pâtissière et l’innovation laitière.
De même, après la cérémonie d’ouverture, les prix des European Cheese Awards 2025, qui se sont tenus les 30 et 31 octobre à l’IES Heliópolis, seront décernés.
Fromageries et producteurs participants
- Quesos Del Casar, Cáceres
- Quesos Pago Los Vivales, Coreses, Zamora
- La Pastora de Grazalema, Grazalema, Cadix
- Fromages et baisers, Guarromán, Jaén
- Quesos de Guara, Las Almunias, Huesca
- Picón Quesos Canarios, Îles Canaries
- Quesería S’Arangí, Mahón, Îles Baléares
- Quesería La Covacha, V. del Rosario, Cadix, Espagne
- Glace artisanale Il Piamonte d’Ambrossio, Cordoue
- Quesos Ojos del Guadiana Cheeses, Daimiel, Ciudad Real, Espagne
- Quesos Sierra Sur, Alcalá la Real, Jaén
- Quesos Facendera, Villalfeide, León
- Dña Leonor de Alburquerque, Alburquerque, Badajoz
- La Tarta de la Madre de Cris, Séville
- Fromage Vanessa Cruz, Europe
- Quesos Cortijo La Vicaría, P. Genave, Jaén
- El Pastor del Torcal, Antequera, Málaga
- Queixeria Prestes, Vilalba, Lugo
- Arqueogastronomie, Cadix
- Señorío de Monesterio, Monesterio, Badajoz
- Afuega’l Pitu P.D.O., Corvera, Asturias
- D.O.P. Casín, Llanera, Asturias
- Quesería Tierra de Barros, V. de los Barros, Badajoz
- Quesería Valeme, Dos Hermanas, Séville
- Pastelería de Portugal, Portugal
- Queso Idiazabal y Roncal, Olazti, Navarra, Espagne
- Quesos El Llano Jaral, Álora, Málaga
- Quesos Don Apolonio, Malagón, Ciudad Real, Espagne
- Quesos El Arquillo, Campillos, Málaga
- Artesanos del Chicharrón, Séville